今回は、かぼちゃの簡単で美味しいレシピと嬉しい5つの栄養パワーを紹介させて頂きます。

1…β-カロテン

目の健康維持を助け、皮膚や粘膜を丈夫にし、免疫力を高める。

抗酸化作用があり、老化を予防する。

2…ビタミンC

コラーゲンの生成を助け、肌のハリや弾力を保つ。

抗酸化作用があり、細胞を酸化から守る。

3…ビタミンE

血行を良くし、肌や髪の潤いを保つ。

4カリウム

血圧を安定させる、また！体内の余分なナトリウムを排出する。

筋肉の働きをサポートする作用も期待できます。

5…食物繊維

便通を改善し、腸内環境を整える。

血糖値の上昇を緩やかにする作用も期待できます。

かぼちゃは、β-カロテンをはじめ、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維など、様々な栄養素がバランス良く含まれているスーパーフードです。これらの栄養素は、私たちの身体に欠かせないものです。

それでは、ココから！

かぼちゃの塩昆布マヨチーズ焼きレシピを紹介させて頂きます。

【 材料】

かぼちゃ：1/8個

塩昆布：大さじ1

刻みネギ：大さじ1

マヨネーズ：大さじ2

チーズ：適量

【作り方】

1. かぼちゃの種を取り、電子レンジで3～5分加熱して柔らかくする。

2. 塩昆布と刻みネギを細かく刻み、マヨネーズとチーズと混ぜ合わせる。

3. 加熱したかぼちゃをスライスし、トースターに並べる。その上に2のソースを塗る。

4. トースターで5分ほど焼き、表面が香ばしくなるまで焼く。

かぼちゃの甘みと塩昆布のしょっぱさ、マヨネーズのコクが絶妙にマッチした一品です。簡単なので、ぜひお試しください。

はい！できあがり〜

ホクホクでほんのり甘いかぼちゃに、マヨネーズが効いたソースが絡んで美味しい一品なので、ぜひ一度お試し下さい。

詳しいポイントは動画にもしてありますので参考にして下さい。

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