JR湖西線志賀駅の駅近くにある「青木煮豆店」では、素材と製法にこだわった煮豆と昆布巻、そして煮豆を使用したスイーツが提供されています。

志賀駅の改札を出て琵琶湖方面に進むと、「青木の煮豆と昆布巻」と書かれた大きい看板を見つけることができます。こちらが「青木煮豆店」です。

「青木煮豆店」では昔ながらの製法で、お豆を一晩かけて、おくどさん(かまど)でじっくり炊き上げています。

店頭には煮豆が並んでいます。今回伺った際は、にまめの詰め合わせ、えび豆、昆布豆が販売されていました。

持ち帰り用の煮豆以外にも、ドリップコーヒーやカフェラテといった飲み物、カレーなどの食事が提供されています。店員さんに伺ったところ、どらやきは夏季の販売はなく、涼しくなってからの販売を検討しているそうです。どらッフルも気になりますね …！

購入したものは店内でいただくことができます。テーブル席がいくつか用意されていました。

煮豆入りのかき氷も販売されています。夏の暑い日にいただくと、より一層おいしく感じそうですね！

今回は持ち帰り用の、にまめの詰め合わせ(450円)を購入しました。どのお豆も柔らかく、程よい甘さで大変おいしくいただきました。ショーケースに並んでいなくても在庫がある場合もあるそうですので、気になるメニューがある場合は店員さんに伺ってみるとよいかもしれません。

おいしい煮豆やお惣菜、煮豆スイーツをいただきに行ってみてはいかがでしょうか。

＊青木煮豆店(大津店)
住所：滋賀県大津市木戸105-7
電話番号：090-5098-5916
営業時間：10時〜18時
定休日：日曜日
(青木煮豆店のFacebookによる情報)