5歳の息子が絶賛した時短レシピ「カボチャ」があるなら試してほしい！「煮ない・焼かない」意外な食べ方
「カボチャはいつも煮たり、焼いたりして食べている」
そんな方に、ぜひ知っていただきたい「カボチャを時短で美味しく調理する方法」をご紹介します。
材料（2〜3人分）
かぼちゃ…1/8こ（約200g）
砂糖…大さじ2
塩…ひとつまみ
＊かぼちゃは、種とワタを取り除いた正味量で200gを目安とします。
作り方
洗って種とワタをとったカボチャを、耐熱容器に移し…
ラップをかけて電子レンジ600Wで5分加熱します。
全体が柔らかく蒸されたような状態になったら、容器にたまった水気を切り…
ヘラでしっかりと潰します。
（かたさが残る場合は、30秒ずつ追加で加熱してください。）
最後に…
砂糖と塩を加えて…
全体を混ぜ合わせ…
半量ずつラップで包んで、ギュッと圧迫すれば…
カボチャの優しい香りと甘みが美味しく、栗きんとんを思わせる一品「カボチャきんとん風」の完成です。
ほくほくしっとりとした食感と、くどすぎない甘みで、パクパクと食べてしまう和スイーツに仕上がります。
5歳の息子に食べてもらったところ…
「美味しい！レシピにして、また作って」と言われました。
「煮る、焼く」ではない、カボチャの美味しい食べ方。
「美味しそう」「ちょっと気になるかも」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
忙しい人に知ってほしい「時短レシピ」や「料理テク」などを、まとめてLINEにお届けする「食の知恵袋」が9月25日から配信スタート。毎週火・金曜日の11時58分にお届けします。
「ゆっくり料理する時間はないけど、美味しいものを食べたい」そんな方は、ぜひ友だち追加してください。
<友だち追加の方法>
■下記リンクをクリックして友だち追加してください
※本リンクは「Yahoo!ニュース エキスパート」との取り組みで特別に設置しています。
これも知ってください
役立つ情報は他にもあります。
この機会にチェックしてください。
「さつまいも」があるなら試してほしい！「焼かない・煮ない」意外な食材と混ぜるだけで簡単おいしい
「カボチャ」←切らないで！そのままドボンと沈めるだけ【簡単で美味しい】意外な食べ方とは
今回の内容が「参考になった！」という方は、「料理家ふらお」のプロフィール画面等から「フォロー」をいただけると嬉しいです。
