【ハワイの味を再現】日本でも作れる☆ハワイのスパイシーポキ丼レシピ
ハワイの人気グルメといえば【ポキ丼】は外せません！
そのなかでも筆者が「これぞハワイの味〜！！」と食べる度に感動してしまうのが、マヨネーズのピリ辛味のスパイシーポキ。
ポキ丼が人気のオノシーフードや、アイランドヴィンテージコーヒーでもお馴染みの人気メニューです。
そんなハワイの"スパイシーポキ"を再現して、おうちで作ってみました☆
材料はすべて、日本の食卓やスーパーにある調味料のみ！
簡単に作ることができます♪
材料
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まぐろ ぶつ切り 200gくらい
★ごま油 大さじ1
★マヨネーズ 大さじ2
★豆板醤 小さじ1
★醤油 小さじ1
★わさび 適量
韓国海苔 お好みで
一味唐辛子 お好みで
白胡麻 お好みで
まぐろのぶつぎりに★印の調味料を全て入れて、和えるだけ！
炊き立てのご飯をよそって、その上に和えたポキをのせます。
一味唐辛子と白胡麻、韓国海苔をトッピングしたら簡単スパイシーポキ丼の完成です。
お好みで
・アボカドを入れたり
・刻みのりをのせたり
・小ネギと和えたり
・とびこをのせたり
アレンジすると、さらに美味しいです！
まとめ
自宅で簡単にハワイ気分が味わえるスパイシーポキ丼、ぜひ試してみてくださいね♪
