千葉県市原市の情報ライター、noriです。2023年5月初旬に北国分寺台にある「麺屋こはく」さんが閉店するという情報を手に入れました。

5月16日にお店に行ってきました。

店内はラーメン屋さんというよりはカフェに近い落ち着いた感じでご店主さんと女性スタッフさんの笑顔がうれしい素敵なお店。

閉店ということでメニューは限られたものになっていましたが、一番人気の「しおら～めん　税込800円」をいただくことにしました。

透き通ったスープのシンプルなラーメン。

あっさりした中に旨味がつまった美味しい「しおら～めん」でした。このほっとするやさしい味が食べられなくなるなんて…残念です。

2013年5月29日にOPENし今年5月で10周年を迎えた「麺屋こはく」さんは2023年5月28日で閉店しました。理由は「閉店のお知らせ」にも書かれてある通り「マスターの体力の限界」ということです。

閉まったシャッターがとても寂しいです。マスター、スタッフさん10年間おつかれさまでした。

●麺屋こはく●
千葉県市原市北国分寺台１丁目８−１
2023年5月28日閉店