こんにちは、ホリデーノートを運営しているotoです。今回は、超分厚いホットケーキが食べられるカフェ「ペドラブランカ戸越銀座店」へ行ってきました。なんと、米粉100％のホットケーキがいただけるのです。

「ペドラブランカ戸越銀座店」は、東急池上線「戸越銀座駅」から徒歩2分の場所にあります。カフェがある「戸越銀座商店街」は、東京で一番長い商店街。約1.3kmにも及びます。

焼きたて！米粉100％の分厚いホットケーキ

バラエティ番組『マツコの知らない世界』でも取り上げられた「ペドラブランカ戸越銀座店」のホットケーキは、なんと新潟県産米粉100％！ホットケーキが食べたいけどグルテンが気になる方にぴったりです。

ホットケーキのメニューは主に「焼きたて」と「ぺドラ焼き」があり、「ペドラ焼き」のみ紅茶、抹茶、黒ごまも選べます。「ペドラ焼き」とはテイクアウト用のホットケーキのことで、リベイクして店内でいただくことができます。

お店の方が「時間があるなら焼き立てを」とおすすめしてくださり、焼き立てのホットケーキ（ダブル）のドリンクセット（1,580円）にしました。メープルシロップ（130円）も追加。約20分ぐらいかかるので、ゆっくりと待ちましょう。

いよいよテーブルに運ばれてきたホットケーキは、想像以上の分厚さ！3cmあるそうですが、もっと分厚く感じました。大きさは10cmぐらいでしょうか。上に乗っているのは、アイスクリームではなく豆乳ミルクバターです。

ひと口目をいただくと、「美味しい！」と幸せ気分。20分ほど待ったこともあり、尚更美味しく感じます。そしてすぐに「あ、なんか食べたことがある味わい。香ばしいほんのりした甘さは…何だろう？」と考え、ハッキリした答えは出ませんでしたが、お米の味わいなのかもしれません。

豆乳クリームのバターが全く重たくなく、塩気がホットケーキによく合います。

そして食感は、ややしっとり、ややサクサクした感触です。フワフワとろけるような感じではなく、昔ながらのシンプルなホットケーキという感じ。

量に関しては、1個は余裕で食べられます。そして2個目に突入すると、後半はだんだんお腹がいっぱいになってきます。

ホットケーキをガッツリ食べたい場合はダブル（2個）がいいかもしれませんが、女性の場合は、サラダとスープ、ドリンクのセットにしてシングル（1個）がちょうど良さそうな気もします。（もちろん個人差はあります）

マグカップに描かれているのは「ウェルネス・アツコ」さん。仕事は「小さな幸せをホットケーキにのせて世界中に届けること」だそう。素敵なお仕事ですね。

コーヒーはしっかり苦味があり、コーヒーのおかげでホットケーキの甘さがより際立つ感じがしました。

ペドラブランカ戸越銀座店は混んでる？

「ペドラブランカ戸越銀座店」のオープンは10時。筆者は土曜日の10時ちょうどぐらいに行きましたが、1番乗りでした。開店直後は数名のお客さんがまとまって訪れていましたが、座席がわりと多いので混んでいる感じはしません。

筆者がお店をでる10時50分頃までは、テイクアウトも含めてお客さんの出入りは多いものも、満席にはなりませんでした。

さて、店内はコンクリート打ちっぱなしの壁に、木とアイアンの家具が配置され、スタイリッシュでお洒落です。

ペドラブランカ戸越銀座店は休日のブランチにおすすめ

午後のおやつに米粉のホットケーキで幸せ気分を味わうのもいいですが、朝の時間帯は商店街も静かで、店内もそこまで混むことがなく、ゆっくりと過ごせておすすめ。

筆者は今回ドリンクセットでしたが、スープ、サラダ、ドリンクのついたセットで、ちょっぴり優雅に休日の１日をはじめるのもいいかもしれません。

お店の方が皆さん、接客が丁寧でとても気持ちよく食事をすることができました。

ペドラブランカ戸越銀座店
住所：東京都品川区平塚2-14-8
営業時間：10:00-18:00
公式サイト（外部リンク）