美濃加茂市で人気のラーメン店といえば「ラーメンたか」さん。

駐車場が満車になり、なかなか入れないことも多々あるほどの人気ぶりです。

今回はオープン前から駐車場でスタンバイしました。他にも、同じようにオープン前から待っているお客さんがいました。

店内にはカウンター席、テーブル席、座敷席があります。

私たちが入店したときは2組だけでしたが、その後次々とお客さんが訪れ、あっという間に満席になりました。

「ラーメンたか」さんのラーメンメニューは「こだわり味噌」、「熟成醤油（背脂入り）」、「旨しお」、「中華そば」です。特に人気なのが味噌ラーメン。濃厚な味わいでファンが多い一品です。その次に人気なのは、背脂のコクがたまらない熟成醤油ラーメン。

今回はあえて旨しお（塩ラーメン）と中華そばを注文してみました。

どのラーメンにも共通してトッピングされているのが、分厚くカットされたチャーシュー。口の中でホロホロと崩れる柔らかさがたまりません。このチャーシューだけでも食べる価値ありです。

塩ラーメンのスープは、あっさりしつつも深みがある優しい味わい。麺は中太ストレート麺。具材はネギ、メンマ、もやしとシンプルながらもバランスが良く、全体がまとまった一杯です。

中華そばのスープはあっさり系で、どこか懐かしさを感じさせる優しい味わいです。（濃厚なラーメンがお好きな方には、背脂入りの熟成醤油ラーメンがおすすめです。）この中華そばは、通常でも麺の量が1.3玉分とたっぷりで食べごたえがあります。しかし、今回一緒に訪れた「自称ダイエット中」の友人は、なんとさらに大盛（+150円）を注文！

大きな器に並々に盛られた中華そば（1.3玉分＋大盛）。見事に完食した後、「旨いから、まだまだ食べられる！ 」と豪語していました（笑）。

手作り餃子は、皮が絶妙！ 底はパリッと香ばしく、側面はもちっとした食感が楽しめます。

一つ一つ丁寧に作られた餃子の具は、肉が多めです。

細かくほぐされたフレーク状のチャーシューがたっぷりのった「チャーシュー丼」。添えられたワサビを混ぜると、しっかり味が染み込んだホロホロのお肉とワサビの相性が抜群です！ さらに、一緒に提供されるマヨネーズを加えると、「ワサビマヨ」として楽しむこともでき、好みに合わせてさまざまな味わいを楽しめます。

「ラーメンたか」さんは何度でも通いたくなるお店です。美濃加茂市に立ち寄った際には、ぜひ一度その魅力を味わってみてください♪

ラーメンたか

住所：美濃加茂市本郷町１丁目2-10
電話：090-5618-1984
定休日：木曜日　第３水曜日
営業時間：11:00-13:45（L.O）17:00-20:30（L.O）
なくなり次第終了