今年2024年5月に閉店されたJR草津駅東側の商店街の一角にあった「手作りケーキの店 ポーレ」さん。

【草津市】5/19で閉店。 創業49年、商店街のレトロな洋菓子店「手作りケーキの店 ポーレ」が閉店。

閉店以降は、跡地前を通る度に、その周辺が工事により外観が変わっていく様子を確認していました。

まずは、店舗の入っていたビル周辺の外構工事が進んでいましたが、その後「手作りケーキの店 ポーレ」さんの跡地内の改装工事が始まっているのを確認。

そして、2024年10月に入ってから、新店舗をオープンする準備が、かなり進んでいると思しき様子を確認していました。

筆者の他にも、何のお店が出来るか気になっていた方も多いかと思いますが、こちらに焼き鳥店の新店舗がオープンすることが情報提供により分かりました。

画像は、2024年10月11日に撮影された情報提供者の方に提供していただいたものです↓。

オープン予定日に関しては、2024年10月13日時点で、こちらの求人情報により、2024年11月1日を予定していることが判明しました！

「滋賀県産近江鶏にこだわった、素材の旨味を生かした焼き鳥がメインのお店」といことです。

オープンがまもなくであることも分かり、楽しみですね♪

今後も、新しい情報が確認出来次第、続報をお届けしたいと思いますので、是非チェックしてみてくださいね！