どうもこんにちは！
男飯料理研究家の「なべ」です！

ち、、チヂミって食べたことありますか？
めちゃくちゃカンタンに作れて
最高に旨いのでぜひ作ってみて下さい！！

海鮮じゃなくても
・ニラだけ
・豚肉入り
・野菜入り

なにをしてもおいしく食べれるので
イロイロと挑戦してみてください！

ビールのお供に最高ですよ！！

■材料（2人前）

• ニラ　1束
• アサリ水煮缶　1缶
• イカそうめん（刺身用）　50g

※シーフードミックスやカニカマを代用してもおいしいです

■衣

• たまご　1個
• 小麦粉　70g
• 片栗粉　30g

※小麦粉100gだけでもつくれます
※あさり缶の水分をいれない場合は

→冷水で粉をまぜます
→白だしやめんつゆを大さじ１プラスしてください

■その他調味料

• ごま油
  →焼く時大さじ1
  →かえして小さじ1

■絶品つけダレ

• しょうゆ　大さじ1
• 酢　大さじ1
• ごま　たっぷり
• ごま油　小さじ1
• ラー油　おこのみで

■作り方

01.ニラをしっかり洗い根本は細かく上は大きめにカット

02.たまごをしっかりボールにといて小麦粉と片栗粉をいれる

03.アサリ缶でする場合は水分をいれて粉のダマをなくす（冷水でも可）

04.ほどよいトロミ（動画参照）粉っぽさがなくなれば具材をいれてまぜる

05.しっかりとまぜてかたむけて水分がたれてきたら小麦粉を少々

06.ごま油をしいたフライパン（中火）に材料をいれ丸く整形する

07.両面を4分づつぐらい焼いて焼き目がついたら完成です

■最後に

いかがだったでしょうか？

超ーーカンタンなのに1度作れば「うまっ！」って感動することまちがいなし！

ぜひ作ってみてください＼(^o^)／

■詳しくは動画で確認できます

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
とってもおいしいのでぜひ作ってみてください！

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男飯料理系YouTuber
なべのだいどころ。（登録者100,000人）※外部リンク

※自宅で作れる「ちょっとオシャレな男飯」をYouTubeで紹介してます。「彼氏をよろこばせたい！」「家族にうまい飯を作りたい」そんなかたはぜひチェックしてみてください！

なべ
1985年生まれ
宮崎県都城市で活動中
調理師免許所持
3児のパパフリーランス

レシピ開発やPRなど幅広いお仕事を募集しております。
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