こちらは、美原にある「そば処　松文（まつふみ）」です。

産業道路沿い「MEGAドン・キホーテ函館店」の道路を挟んだななめ向かい側「COMME CA STORE」の向かい側にあるお蕎麦屋さんです。

※駐車場はお店の前にあり4～5台停めれそうです。

店内は広く、小上がり席・テーブル席があり、テーブル席は一人でも利用しやすい席もありました。

個室として利用できる別室もあるようです。

お水と一緒に温かい蕎麦茶も出してくれました。

「天ざる（1230円）」を注文しました。

天ぷらはエビ天が2本とシイタケとピーマンでサクサクしていました。

そばつゆと天ぷらのつゆが別になっていますので、はじめは特に薬味を入れずに食べてそのあと大根おろしと生姜を入れていただきました。

お蕎麦のつゆの方も、はじめは何も入れずにお蕎麦をいただいて、その後、ネギを入れてみたりわさびを入れてみたりしながら味変させていただきました。

そばつゆを油で汚す覚悟していただく天ぷら蕎麦も美味しいですが、このように別々になっていると薬味も分けやすくて食べやすいです。

蕎麦湯もお蕎麦を運んだ後にすぐに持ってきてくれました。

蕎麦の香りが濃くでている蕎麦湯でした。

店舗情報

そば処　松文（まつふみ）

住　　所：函館市美原2丁目7-20

電話番号：0138-47-0061

営業時間：10:30～16:00

定休日：火曜日