気になるカップ麺を紹介します。

エースコックは「だしの旨みで減塩シリーズ」という減塩でありながらGABAが配合された、健康カップ麺を3種類発売しています。

GABAが配合されていて「だしの旨みで減塩シリーズ」は、日本で初めて機能性表示食品のカップ麺に認定されたとのこと。

今回は「だしの旨みで減塩 鶏炊きうどん」132円（税込）を紹介します。通常のうどんと違い「鶏炊き」といった変わったスープが特徴的ですね。

食塩40％カットしています。

1食（45g）190kcal。食塩相当量1.5g。麺・かやくだけだと0.4gしか食塩は含まれていない…！

なかには液体スープ

鶏肉そぼろとネギが入っています。赤いのは唐辛子。麺は平打ち麺ですが細め。

お湯を入れて3分で完成。白湯スープとうどんのコントラストは心躍ります。

細めの麺は喉ごしを意識しており、するすると口に運ばれていきます。とっても食べやすくておいしいので量が物足りないですね。

鶏白湯スープはお鍋のスープみたいな味で減塩とは思えないほど濃厚になっています。ちょっとだけピリッとする唐辛子がいいアクセントになっていて、塩分が少なくても物足りなくないよう工夫されていますね。

かやくの鶏肉そぼろは鶏白湯との一体感がいいですね。でも、麺やスープの量に対して、ちょっと少ない気がしました。減塩とは思えないほど完成されたスープと相性のいい麺。のど越しもよくって、あっという間に食べ終えてしまいました。

食塩相当量が1.5gしか含まれておらず、GABAまでとれることに驚きです。減塩を意識していない方にもおすすめできるカップうどんでした。

ごちそうさまでした。