「バレンタインシーズン終わっちゃったな～」
「今年は、話題のパティスリーのチョコとか買わなかったな～」

…なんて方に朗報です！

以前もご紹介したスイーツメディア「ufu.（ウフ。）」とローソンがコラボした、新進気鋭のパティシエ6名による「プリンの限界」という企画から、2月14日に発売されたのがコチラ…

バレンタイン催事などで大人気の「Seiste（セイスト）」瀧島誠士シェフ監修の「贅沢カカオ」！

瀧島誠士シェフってこんな人

瀧島さんは「帝国ホテル」や「アルノーラエール」日本初出店店舗などに勤めた経験をお持ちの、今話題のシェフです。

2019年イタリアで開催された世界大会「FIPGC The World Trophy of Pastry Ice Cream and Chocolate」にチームジャパンのキャプテンとして出場、見事世界1位に輝くなど…その他多くの実績も。

2021年、自身のブランドである「セイスト」をスタートし、実店舗を持たないながら「サロン・デュ・ショコラ」や松屋銀座のバレンタインなど催事で毎年人気を博しています。

「プリンの限界　～贅沢カカオ～」ってこんな中身でした

シリーズvo.05となる「プリンの限界　～贅沢カカオ～」。

お洒落な素材が使われた濃厚チョコレートプリンです。

トップには、金木犀の香りがする、ホロホロ＆ネットリ食感のチョコレートスフレ。
そしてメインのチョコレートプリン。
底に、タイベリーのソースといった3層構造になっています。

スフレの部分は、美味しいハーブティーを飲んだ時のような良い香りが。
フルーツとしてのカカオの香りともリンクしているようです。タイベリーもしかり。酸味はもちろんの事、独特の香りが両者とマッチ！

ホロホロ、ネットリ、トロリとした食感差も楽しいプリン。

「今年は、バレンタイン催事にすっかり乗り遅れちゃったなぁ」なんて方も、ぜひローソンで。
一流シェフのチョコスイーツ、まだ間に合います。

「ufu. プリンの限界 贅沢カカオ」90g
2023年2月14日から発売開始してます。
ローソン標準価格 235円（税込）