大根１本買うと少し余ったりしませんか？

こんな時に、大根がメインになるおかず「大根春巻き」にしませんか？

しかも材料３つで作れます。

生で食べられるものを使用するので、生焼けを気にすることなく作れます。

お弁当おかずにもぴったりですよ！

材料

作り方

①大根は皮をむき、太めの千切りにする。

②春巻きの皮に、生ハム、大根の千切り（20g)黒胡椒をかけ巻いていく。

③多めの油をフライパンに入れ、揚げ焼きをする。

片面２−３分ずつ焼けば出来上がりです！

まとめ

揚げた状態で冷蔵保存しておくと、トースターで温め直してお弁当にも入れられます。

（焼く前保存は、水分が出るのでお勧めしません。）

大根は意外にも油との相性がいいので、いつもと違う美味しさを味わえます。

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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