こぎです。7月11日に盛岡市に新しい商業施設「monaka」がオープンしました。

オープニングセレモニーでは多くのお客さんに祝福されかつての中三を思い出す方も。オープンして大にぎわいの中、私はある食べ物を食べたくて向かった先は…

新盛岡冷麵とひっつみ 久太屋

久太屋は郷土料理「ひっつみ」と、地元で人気の「盛岡冷麺」を提供する店舗です。岩手県盛岡市芋田に店舗があるのをご存知の方も多いはず。

「ひっつみ」は、小麦粉を水で練った生地を手でちぎり（ひっつむ）、野菜や鶏肉と一緒に煮込んだ郷土料理です。

素朴ながら心温まる味わいで、地元の人々に長く愛されています。

今回私が気になっていた料理は…こちら！！

新！盛岡冷麺！！！

「新盛岡冷麺」は、盛岡の三大名物の一つである冷麺をアレンジした創作料理です。伝統的な味を基本としつつ、新しい要素を取り入れた一品となっています。

濃香テールスープって絶対おいしいやつ…と思って注文！

これが「新盛岡冷麺 濃香テールスープ」

細めんでぷりんとした麺がスープに合う！！スープはテールの香りが高く、口だけでなく鼻まで幸せ。すんごい新冷麺が誕生してしまった…！

新冷麺の手造りローストビーフが美味しくて、気付いたら無くなってた。

ローストビーフ柔らかくて食べごたえじゅうぶん！ぜひ食べてみて下さいね！

地元の人々はもちろん、観光客にも盛岡の味を楽しんでもらえる新スポットとして注目を集めています。

monakaの中でも人気の久太屋。盛岡の郷土料理を通じて、地域の食文化を体験できる場所として岩手・盛岡観光としても人気の場所になりそうです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！

【店舗情報】