佐賀市大和町尼寺、車の通りが多い県道48号を進み、交差点「国分南」を曲がると…あたりは静かな住宅街に。曲がった道をまっすぐ進むと見えてくるこちらのお店。

「Bakery Aqua」。白壁と木の造りがおしゃれなパン屋さんです。猫のシルエットマークも目印！

店主さんが猫好きのようで、ところどころに隠れミッキーならぬ隠れ猫を発見！お店の横の通路を奥に進むと、駐車場スペースがあります。私事ですが…こちらのお店は筆者が取材した1番最初のお店。当時はオープンして2ヶ月ほどでしたが、10月1日で早くも2周年を迎えます(プレオープンは9月23日)。

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入口と中、2枚の扉を開けて店内へ。窓際に数種類と、ぐるっとL字型のように伸びるカウンターにパンが並んでいます。この日は10時半ごろ訪れましたが、入店時も退店時も次から次へとお客さんが。

レジ横はスイーツ感覚で楽しみたい、甘めのパンが。ここにも猫モチーフの可愛いパンが並んでいます。人気商品の1つ、発酵バターをたっぷり使ったクロワッサンを使ったおやつ系のパンも要チェック！

奥に惣菜系のパン、上の段には食パンが並んでいます。

窓側の机には、こちらも人気商品の1つ、「オンリーキャット」。チョコ、桃、カスタード、あんこの4種類です。筆者が訪れたときはチョコ、桃の2種類のみだったため、2個ずつ購入。和やかな表情の猫たちは、1つ1つ手描きで仕上げているそうです♪

「オンリーキャット」(110円)を桃とチョコで2個ずつ、「マヨコーン」(150円)を2つ、「生ドーナツ(カスタード)」(160円)を2つ、「梅しそサバチーズ」(250円)、「梅しそベーコン」(250円)などを買いました。

人気のクロワッサンはもちろん、サンド系も充実していますが、訪れたのは11時前。すでにお昼用に多くのパンが売れていました。筆者が来店時にも歩いて買いに来られている方を見かけ、お店がコンセプトとして掲げている、“気軽に立ち寄りやすい、まちのパン屋さん”として浸透しているのを感じました。

「オンリーキャット」の猫の顔部分は、メロンパンのようなクッキー生地になっています。桃とクリームの優しい甘さが包まれていて、手のひらサイズで手土産にもぴったり！

こちらは初めて買った「梅しそサバチーズ」。ピザのようなしっとりとした生地に包まれている、しょっぱいトリオ！…なんですが、塩味が絶妙で、塩辛さはなく。魚とパンの組み合わせって珍しいけれど、味付けがハマるとまた相性抜群です♪

個人的に特におすすめなのは、「生ドーナツ」！カスタードということで、こっくりとした濃厚な甘さをイメージしていましたが、クリームはホイップされたかのように口当たりが柔らかく、さっぱりとした甘さ。おやつ感覚で食べたくなります。この日は既に売り切れていた抹茶の生ドーナツも気になります。

2周年を祝い、ドリンクが期間限定価格に。

店内に掲示されてあるドリンクメニュー。

オープンから2周年を迎えることを祝し、9月4日から、9月～10月限定価格での販売が始まっています！上の写真は通常価格ですが、コーヒー類が150円から100円に。カフェラテ・モカ系が180円から130円と50円引きに。10月31日までの限定価格です。パンと一緒に、ドリンクもいかがでしょうか？朝8時から開いているので、目覚めのモーニングセットにぜひ♪