スイーツ好きがガチでオススメするまるでアートのように美しい絶品いちじくパフェ
どうも、毎日カフェのことや美味しいものについて思いを馳せております、きょん。です。今回ご紹介するのは、大阪・茶屋町にある自然派カフェ「TSUCHI茶屋町(ツチ)」。
お店があるのは、茶屋町エリアに建つ商業施設「NU茶屋町プラス」の3階。
ランチタイムにはビュッフェ付きのピザやパスタといった料理が提供される同店ですが、ミルフィーユやプリンアラモードなどなど季節によって異なるスイーツも大人気。
先日新たに秋限定イベントとして、いちじくフェアがスタート!
早速取材させていただきました。
数あるいちじくスイーツの中で私めがもっとも気になったのは、こちらの「いちじくのパフェ ¥1,680(税込)」。
グラスの中で美しく光るいちじくがまるでアートのようではないですか...!
旬のみずみずしいいちじくを筆頭にレアチーズムースやグラノーラ、バニラアイス、そしてヘルスケア食材として大注目のチアシードなどがぎゅぎゅっと詰まっています。
一見するとでかでかとした盛り盛りのパフェではなく、スタイリッシュにまとまった芸術性の高い一杯となっておりますのが、いざ食べてみるといちじくを目一杯食べたい欲と空腹とが同時に満たされました...!
ほかにも、冒頭でちらっとお伝えしたミルフィーユやプリンアラモードもいちじく仕様となっておりますので、これを機にぜひ訪れてみてください!
店名:tsuchi 茶屋町店(ツチ)
住所:大阪市大阪府北区茶屋町8-26 NU茶屋町プラス3F
営業時間:11:00~22:00(カフェ15:30~/L.O 21:00)
定休日:不定休(施設に準ずる)
そのほか詳しい情報は公式Instagram(外部リンク)をご覧くださいませ。
撮影協力:TSUCHI茶屋町 さま