何度か作ってみたけど、なんか上手くいかないライスバーガー。

ご飯がボロボロになって食べにくい。こんな悩みありませんか？

今回、失敗しません！！

使い終わった『お豆腐パック』で形を作るので、しっかり密着し崩れにくい”ごはんバンズ”

ができます！

パテも『お豆腐パック』で型取りをすれば、同じ形に出来上がります！

騙されたと思って１度お試しくださいね！

チキンパテ（３個分）

①材料を全て混ぜあわせ、粘りが出るまでよくこねる。

②お豆腐パックにラップを敷き、その上からひき肉タネを入れる。（３等分にする）

お豆腐パックの形になるようにスプーンで押しつける。

③油を引いたフライパンで、両面焼く。（５分程度）

ごはんバンズ（３組６個分）

①ボウルに全て入れ均等になるようにかき混ぜる。

②軽く水で濡らしたお豆腐パックにご飯を入れる。

（１個当たり50gの６等分になります。）

③しっかりそこに押しつけ、形を整える。

④油を引いたフライパンで焦げ目と固まるまで焼く。

ライスバーガー成形

《トッピング》

お好みのサラダ野菜

ケチャップ・マスタード

チーズなど

クッキングシートの上にご飯バンズを置き、具を乗せます。

最後はご飯バンズを置き、クッキングシートを巻き込んで出来上がりです。

まとめ

お豆腐パックを利用することで簡単に形を作ることができます。

お豆腐の使用後、ぜひ活用ください！

最後まで見てくださり、ありがとうございました。

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