日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）では、、桜やいちごに関連した商品が続々と登場しています。

一方で、カルディには多数のコーヒーがラインナップされています。

そこで今回は、そこで今回は、カルディオリジナル「カフェカルディドリップ　感謝の気持ち　エチオピアモカ」実飲と相性の良いフードをご紹介します。

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ　感謝の気持ち　エチオピアモカ」

公式サイトによると、エチオピア産ストレートコーヒー、華やかな香りと果実のような甘さが特徴のコーヒーとのことです。

価格：140円（税込）

カフェカルディ ドリップコーヒーのおいしい飲み方

・バッグ上部を切り取り、口が広がるようにしてフックをカップにかけます。

・フックの外側を折り曲げ、注ぎ口を安定させます

・少量の熱湯で約20秒むらしてから熱湯を2〜3回にわけて注ぎます。

・出来上がりの目安は140cc。（お好みで調節してください）

ドリップバッグのセッティング方法

キリトリ線に沿ってゆっくり開封し、フックの外側に広げます。その後、折り曲げてカップにかけます。

やりにくい場合は、順番を逆にしても可能かと思います。つまり、マグカップに引っ掛けてから、キリトリ線に沿ってゆっくり開封しても問題なくできたということです。

ドリップバッグをセッティング

コーヒーの粉は、中煎り程度です。

少量の熱湯を注いだ後、熱湯を2〜3回に分けて注ぐ

カルディでは蒸らし約20秒程度、その後、熱湯を2〜3回に分けて注ぎます。

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ　感謝の気持ち　エチオピアモカ」の感想

個人的な感想は、次のとおりです↓（5つ星評価）

酸味★★★

苦味★★

甘味★★★

コク★★★

やわらかな苦味と柑橘系の酸味あふれる”モカフレーバー”を感じられます。しかし、ただ酸味が強めだけでなく、しっかりコクもあるのでエチオピアの華やかさとフルーティな味わいを楽しめます。

パッケージには、メッセージ欄付なのでプレゼントにも最適です。

カルディオリジナル「カフェカルディドリップ　感謝の気持ち　エチオピアモカ」に合うフード

カルディオリジナル「【冷蔵】スモークチーズ　80g」

チェダーチーズを桜チップで燻し、香り高くコクのあるスモークチーズに仕上げました。個包装になっています。

通常価格：289円（税込）

桜チップがアクセントになったスモーキーな風味

スモーキーな香りと100％チェダーチーズはまろやかでコクのある味わい。

桜チップがアクセントとなり、春らしく、今の時期にピッタリ！

期間限定でお得に買える上、賞味期限は約半年程度あったので、まとめ買いする人も多いです。

コクのあるチーズは中煎り程度のコーヒーとよく合います。

カルディオリジナル「ストロベリーミルクダックワーズ　ありがとう」

原材料名卵白（国内製造）、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、アーモンドプードル、砂糖、ショートニング、マーガリン、ドライストロベリー加工品、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、ストロベリーソース、食塩、着色料（ラック、カロテン）、香料、乳化剤、酸味料、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む）

公式サイトによると、ピンク色のハート型の生地で、粒々のドライストロベリー入りのミルククリームをサンドしたとのことです。

通常価格：129円（税込）

見た目もかわいい甘酸っぱい味わい

外側はサクサク、中はしっとりとした生地にアーモンドパウダーの香ばしい風味が特徴。

ドライストロベリー入りのミルククリームは甘酸っぱい味わいとなっており、ストロベリーの香りとほろほろとした食感は、エチオピア産コーヒーと相性ピッタリ！

129円でダックワーズが食べられるのも◎

ピンク色かつハート型の見た目もかわいく、ドリップコーヒーとセットに手土産としても適しています。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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