私が身体のあちこち調子が悪くなったときに、かれこれ20年以上診てもらっている「ほりお鍼灸接骨院」というのが白石区南郷通13丁目南1-20にあるんですが、今日、この「ほりお鍼灸接骨院」に行って、院内の窓から見た景色が今までと違っていてびっくりしました。

　ちょうど道路をはさんでお向いにある建物の古本やさんは、そのままなのですが、看板が白いドーナツやさんだったところが、赤い看板になってラーメンやさんになっているではございませんか。いつ変わったのかほりお鍼灸接骨院のスタッフの方に質問してみたら、「まだ行ってないですが、昨日オープンしてましたよ」とのこと。ということで治療後に寄ってみることにしました。

　お店の名前は「横濱家系ラーメンかしわ家」。住所は、札幌市白石区南郷通14丁目南1-5　白石藻岩通沿いにあります。地下鉄南郷13丁目駅からだと豊平区方向に向かって徒歩3分くらいのところにあります。

　お店に入ったら、まずは自動券売機で券を買うことからはじまります。家系ラーメンということですから、麺が太めのストレートで、豚骨醤油だけかと思ったら、醤油だけではなく、塩、味噌、辛味噌がありました。一番上の大きいボタンは、全部乗せというもので、小さいボタンには、それぞれの味のラーメン、チャーシューラーメン、辛ネギラーメンや、トッピングなどを選ぶボタンなどがありました。

　私は初回だし家系ラーメンということで、大きいボタンの全部乗せで、醤油(並)1200円にすることにしました。

　お店の方に券を渡すときに、お好みがあればといわれたので、油の量だけ少なめで、味の濃さと麺の硬さは普通でお願いしました。

　待ってる間に店内ウォッチング。4人掛けテーブルが2つと、カウンター席が2か所に分かれて8席ありましたが、私が行ったときには、ひとりで来ている方のほうが多めでした。12月1日(日)にオープンしたそうですが、お客さんの雰囲気がなぜかずっと前から知っている風で、私だけが初めて来た感じのちょっぴり不思議な空間でした。

　ライス無料というのを店内のポスターを見て知りました（お店の外にも貼ってあったのは後で写真を見直して知りました）が、コメ好きな私にとっては、とってもありがたいサービスです。

　豚骨醤油だと思っていたら、醤油豚骨というようです。説明をみていると、どの味も美味しそうです。次回は、みそ豚骨を食べようと思いました。

　全部乗せ醤油ラーメンがやってきました。醤油豚骨だと、スープの色だけ見ると、味噌ラーメンのようです。

　セルフサービスになっているごはんをもらいに行きましたが、ごはん食べない方のほうが多いんですね。

　お店の方から「家系ラーメンの美味しいごはんの食べ方知ってますか？」と聞かれたので、教えてもらいました。みなさんもご存じですか？

　豆板醤をごはんに少しだけのせて、スープを吸った海苔を巻いて食べると美味しいと伝授されました。

　ごはんも海苔も大好きな私にとって、とっても美味しいミニおにぎりを食べた感じです。ごはんの食べ残し禁止と書かれていたので、軽く盛りましたが、海苔が6枚あったのと、チャーシューでごはんも食べたりしたので、途中でごはんが足りなくなってまた継ぎ足しに行きました。(笑)

　ということで、おなかがいっぱいになって大満足です。是非、行ってみてくださいね。