こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なスープの作り方を動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

今回は、夏に食べたい今が旬の夏野菜を使ったスープを紹介します！

とろたまオクラスープ

材料　2人分

・オクラ…4本

・木綿豆腐…150g

・しいたけ…3個

・えのき…1/2袋（100g）

・卵…1個

A

・水…400ml

・麺つゆ（3倍）…大さじ2

・しょうゆ…大さじ1

・みりん…大さじ1

作り方

1.オクラはガクを切り、1cmの小口切り、豆腐は2cm角に切り、えのきは半分、しいたけは細切りにする

2.鍋に豆腐、えのき、しいたけ、Aを入れ中火で煮込む

3.火が通ったら、オクラを入れ軽く煮込む

4.最後に溶き卵を入れ、軽く煮込む

ズッキーニとキムチのピリ辛スープ

材料　2人分

・ズッキーニ…1本

・鶏むね肉…100g

・パプリカ（黄）…1/2個（100g）

・キムチ…100g

・ごま油…小さじ1

A

・水…400ml

・しょうゆ…大さじ1

・鶏ガラスープの素…小さじ1

作り方

1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。ズッキーニは1cm幅の輪切り、パプリカは細切りにする。

2. 鍋にごま油をひき、鶏むね肉を中火で炒める。

3.鶏むね肉の色が変わってきたら、ズッキーニ、パプリカ、キムチ、Aを入れ沸騰したら弱火で煮る。

ナスの鶏煮込みスープ

材料 2人分

・鶏もも肉…150g

・ナス…2本（150g）

・もやし…1/2袋（100g）

・ニラ…1本

・ごま油…大さじ1

A

・水…400ml

・鶏がらスープの素…大さじ1と1/2

・しょうゆ…大さじ1

・酒…大さじ1

・みりん…大さじ1

作り方

1.鶏肉は一口大に切り、ナスは乱切り、ニラは4〜5センチ幅に切る

2.鍋にごま油を入れ中火で鶏肉を炒める

3.ナス、もやし、Aを入れ煮込む

4.火が通ったら、ニラを入れ軽く煮込む