さつまいもの自然な甘みとドライフルーツの甘み、カリカリ食感のナッツがマッチして絶品なさつまいものハニーナッツサラダ。

シンプルな調味料ですが、まるでデパ地下のような味わいが楽しめる女子ウケ抜群な副菜です◎

火を使わずに作れるのも嬉しいポイントですよ。

材料

• さつまいも…200g
• ドライフルーツ、ナッツ…適量
• マヨネーズ…大さじ1
• 粒マスタード…大さじ1
• はちみつ…小さじ2～3

作り方

①さつまいもはひと口大の乱切りにして水にさらし、水気を軽くきり耐熱ボウルに入れてラップをし600wで6分加熱する。

（固い場合は追加過熱）

②さつまいもの水気を拭き熱いうちにはちみつを絡める。

残りの材料を加えて和える。

デザート感覚で食べられるオシャレなサラダ

さつまいものハニーナッツサラダをご紹介させていただきました。

普通のさつまいもがおしゃれなサラダに仕上がりますよ◎

普段の食卓はもちろん、パーティーにもおすすめなのでぜひお試しくださいね♪