カボチャ好きなら絶対これ!カルディ「 味平かぼちゃバター」スイーツトッピングと美味しい簡単アレンジ
スイーツやパンに塗って食べたい甘いカボチャペースト。でも種を取ったり温めて潰したり。下ごしらえが手間ですよね?
カルディから発売された「味平かぼちゃバター」は下処理いらずで、かぼちゃの甘さを存分に活かしたペーストなんです。
スイーツのトッピングやちょい足しアレンジなど、おすすめの食べ方を紹介します!
糖度の高い「味平かぼちゃ」
価格537円(税込)内容量140g 100gあたり300kcal
石川県産の「味平かぼちゃ」はホクホクとした濃厚な味と甘みが強いのが特徴。
カボチャペーストに加え、ハチミツやバターでコクのある優しい甘さに仕上がってます。
舌触りの残るペーストが良い
カボチャそのもののオレンジ色。鼻を近づけると濃いカボチャの香りがします。
味はお砂糖を使った甘々な感じではなく、とにかくカボチャの甘さが前面に出て濃厚です。
ちょっと粗目のペースト状でが舌触りもいいので、これはこれでいい感じです。裏ごしして滑らかな商品が多い中で珍しいですね。
そして皮ごと入った角切りのカボチャ。濃いオレンジに深緑のコントラストが色鮮やか。噛むととにかく甘い!
角切りは少し小さいですが、どこをすくっても絶対あるぐらい多く入ってます。
食べ方色々。トッピング&アレンジ
トーストにたっぷり
焼いたバケットに多めにトッピング。バンの香ばしさに加えて、カボチャの濃厚な甘味が広がって抜群の美味しさです。
商品名にもある「バター」は強調せず、コクと甘さを引き立てる絶妙なバランス。
アイスのレベルを一段上げる
バニラや抹茶も合いそうですが、ちょっと珍しい組み合わせで、ラムレーズンです。
カボチャの優しい甘さが、ラムの芳香な香りとレーズンのアクセントにしっかりマッチして、かなりの美味しさ。予想を超えてきました。
甘さの相乗効果!白玉ぜんざい
セブンイレブンで買った白玉クリームぜんざい。危険な甘さになるのは間違いなしです。
なかなかインパクトのある絵面になりました。カボチャの色がひと際目立ちますね。
小豆とクリームにカボチャの甘さが加わると、極上のスイーツに。白玉のモチモチ食感も良くて、今すぐ商品化して欲しいぐらいです。
デリ風カボチャサラダ
デパ地下にあるようなカボチャサラダも出来ちゃいます。
ナッツとクリームチーズに少しだけ蜂蜜を加えます。ナッツは包丁などで押しつぶして砕くといいですよ。
ナッツのカリっとしたアクセントやコク。クリームチーズの軽い酸味はカボチャとの相性最高です。
滑らかペーストだとこうはいきませんね。角切りと粗目ペーストのお陰です。
パンに塗って食べても良し。ワインに合せたくなります。少し材料は必要ですが、デパ地下に行かなくてもいいぐらいの出来です。
お店の味になるパスタソースに
簡単にパスタソースにもなっちゃうんです!
コンソメと牛乳を加えるだけの簡単さ。カリカリのベーコンとちょっぴりニンニクで旨味がアップしますよ。
元々がペーストなので、牛乳は入れすぎ注意です。水っぽくなってしまいます。
パスタはフェットチーネを選択。カルディで購入できる生麺パスタです。
ラ・ターボラ 生パスタ フェットチーネ 110g 127円(税込)茹で時間5~6分
温めたソースと和えるだけで簡単です。香りも良くて期待しちゃいます。
たっぷりとソースに絡んだパスタ。カボチャの甘味とベーコンの塩味と旨味が合わさった逸品。最後に黒胡椒とオリーブオイル掛けるとお店の味みたいです。
家でカボチャパスタってあまり作らないと思いますが、このペーストを使えば簡単。おすすめです!
意外に使える場面が多いカボチャペースト
スイーツ以外にも色々なアレンジで活躍するペースト。カボチャの甘さを十分満喫できました。
カボチャ好きなら買って間違いなしです。是非是非お試し下さい。
でわ~。