ご飯もお酒も進む油淋鶏をご紹介させていただきます。

カラっと揚げ焼きした鶏肉にタレがしっかりと絡んで絶品！

長ネギとタレをたっぷり鶏肉にのせて食べるのがポイントです◎

簡単に作ることができますよ！

できたて熱々を召し上がってくださいね♪

材料(2人分)

• 鶏もも肉…280g
• 長ネギ…1本
• ★にんにく、生姜チューブ…4cm
• ★酒、醤油…大さじ1
• 片栗粉…大さじ3～4
• ◎醤油…大さじ1.5
• ◎砂糖、酒…大さじ1
• ◎酢…小さじ2
• ごま油…小さじ1

作り方

①鶏肉はひと口大に切り、★をしっかりと揉み5分ほど置く。

◎を合わせる。

長ネギはみじん切りにする。

②鶏肉に片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油（大3）を中火で熱し、鶏肉を並べて2～3分ほど焼く。

こんがりなったら返し更に3分ほど焼く。

③鶏肉を端に寄せ、空いたスペースで長ネギとごま油を炒め、◎を加えて全体を炒め合わせる。

お手軽！ごはんも進む絶品中華

油淋鶏のレシピをご紹介させていただきました。

一度食べるとやみつき間違いなし！

ぜひお試しくださいね♪