一足早く、お弁当を桜満開にしてみました。

桜アフロヘアーのスヌーピー弁当です。

大根を桜色に染めるには色々な方法がありますが、お手軽な方法をご紹介します。

桜の型抜きで大根をぬく

調理酢とゆかりに大根を浸す

私は『かんたん酢』を使いました。

ゆかりの量や漬け込み時間で色の濃さを調節してください。

出来上がり

ひと晩できれいな色に染まりました。

漬け込み時間が長いと色は濃くなり、大根が縮んで少し小さくなります。

お好みで調節してください。

アフロスヌーピーにアレンジ

顔型にご飯をにぎる

ごはんの上にのせる

ゆかりご飯でアフロにし、卵焼きを置く

桜をアフロにのせる

海苔やカニカマで顔を作る

立体的なちょうちょの切り方は、また後日紹介しますね。

つられて笑顔になってしまうお弁当の完成です。

桜のだいこんを添えるだけでも一気に春のお弁当になるので、お試しください。

ではでは、また次の記事でお会いできますように。

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