こんにちは！低空飛行キッチンです。

今回は、お箸が止まらなくなる我が家の褒められ副菜！

「手作り胡麻ダレの梅きゅうり」を紹介します。

梅の酸味、胡麻ダレのコクとまろやかさが絶妙で、

毎日食べても飽きない美味しさ◎

よかったら是非作ってみて下さいね。

材料 ※2人前

• きゅうり　　　1本
• ちくわ　　　　2本
• 種抜き梅干し　5g
• 塩　　　　　　小さじ1/3
• （A）白ねりごま　　大さじ1
• （A）醤油　　　　　小さじ1/2
• （A）マヨネーズ　　小さじ2
• （A）砂糖　　　　　小さじ1/2
• （A）白ごま　　　　小さじ1
• （A）ごま油　　　　3滴

作り方

①きゅうりとちくわは小口切り、梅干しは細かく刻んでおく。

②きゅうりに塩をふり、もみこんで5分置く。その後しっかり絞って水気を切っておく。

③ボウルに（A）を加えて混ぜ合わせ、きゅうり、ちくわ、梅干しを加えてよく和えたら器に盛り付ける。

おわりに

いかがでしたか？とっても簡単ですよね！さっぱりコクうまで万人ウケする味付けなので、具材を変えて作ってみても楽しめますよ◎

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