チーズケーキの美味しい店があると聞いて、行ってきました。カフェ「ケシパール」は、JR三ノ宮駅から徒歩5分程の場所にあります。

「チーズケーキ、珈琲、ひとときの休息」と書かれた看板を覗き込むと、どうやら2階と9階にお店がある様子。階段を登ったガラスのドアの奥からは独特な気配が。

扉を開け、スタッフさんの笑顔に見守られながら席に着きました。薄暗く照明を落としてある店内、壁際の大きな窓ガラスからは柔らかな自然光が差し込む穏やかな空間。

ソファー席に座り、手書きのメニューに見入ります。チーズケーキも珈琲も、種類がたくさんあるのですが細かな説明書きがあるのでイメージがしやすいですね。自分がいま求めているものが何なのかをじっくりと探しました。

「アイスミントラテ」、こんな暑い日にはぴったりかも。濃厚なカフェラテがさっぱりした飲み口に、そして見た目にもグラス底にライトブルーの色合いが爽やかです。

チーズケーキは「ショコラオレンジのチーズスフレ」にしました。チョコにチーズのコクが加わって濃厚さがせめぎ合っています。かなりのしっとり食感、そこにオレンジピールの鼻に抜ける香りがアクセントに。

チーズケーキは常時5〜6種類ほどあり、そのレパートリーは実に140種にもなるのだとか。チーズケーキによって違う珈琲の組み合わせもあるそうで、一杯ずつ手淹れされる珈琲は東京の堀口珈琲の豆を使うなどのこだわりようです。

静かな店内もケシパールの特徴。お喋りもなるべく小さく、ここでの居心地良さを楽しめるようにとBGMもさりげなく流れています。夜には「静カフェ」として毎週金・土曜の18時〜21時の間、静けさを楽しむ時間帯を作っているほど。

そんなケシパールですが、実はこの場所に込めた1番の想いは他にあるのだとか。「笑顔が笑顔を作ることによって、少しづつ世界が明るくなっていくこと」…メニューの中に手書きでそう綴ってありました。

オーナーさんが願うそのままに、スタッフの皆さんとお客さんのやり取りからも、互いに心地よくいようとする姿が感じられたケシパールでのひととき。ここで穏やかに流れる時間に、身も心も満たされてみてはいかがでしょうか。