【冬にぴったり】ごろっと野菜のキャベツのポトフで晩ごはん献立
『冬におすすめな料理が作りたい！』
そんな時におすすめなキャベツのポトフで献立を組みました。
ごろっと野菜としっかり焼き目をつけたキャベツが食欲をそそります◎
『今日の晩ごはん何にしよう...。』
ってお悩みの方に1品でもお役に立てると嬉しいです♫
キャベツのポトフ
<食材/2人分>
キャベツ ・・・1/4(270g)
にんじん ・・・1本(140g)
じゃがいも ・・・2こ(240g)
玉ねぎ ・・・1/2(65g)
ウインナー ・・・7本(110g)
<調味料/2人分>
A：水 ・・・800ml
A：コンソメ ・・・小さじ3
A：塩 ・・・2まわし
ブラックペッパー ・・・2まわし
パセリ ・・・2つまみ
作り方【調理時間 ：30分】
①キャベツ1/4を半分に切る。
②じゃがいも・人参を乱切りに。
③玉ねぎをくし切りにする。
④鍋に油をひいてキャベツを両面焼く。
⑤他の食材・Aを入れて蓋をする。
⑥ 弱火で20分煮る。
⑦器に盛り付ける。
⑧ブラックペッパー・パセリをふって完成。
マカロニサラダ
<食材/2人分>
たまご ・・・1こ
マカロニ ・・・50g
ツナ缶 ・・・1/2(35g)
<調味料/2人分>
マヨネーズ ・・・大さじ2
ブラックペッパー ・・・1ふり
しょうゆ ・・・小さじ1/4
作り方【調理時間 ：15分】
①鍋にお湯を沸かす。
②沸騰したら卵をいれて8分。
③再度鍋にお湯を沸かす。
④マカロニを表記通り茹でる。
⑤ ④が茹で上がったら水をきる。
⑥ボウルに卵を入れて軽く潰す。
⑦ツナ・⑤・調味料をいれてまぜる。
⑧お皿に盛って完成。
トマトのマリネ
<食材/2人分>
ぷちトマト ・・・14こ(90g)
<調味料/2人分>
オリーブオイル ・・・大さじ1/2
酢 ・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・小さじ1/2
プラックペッパー ・・・1ふり
作り方【調理時間 ：10分】
①ぷちトマトのヘタをとる。
②水で洗う。
③半分に切る。
④ボウルに移す。
⑤調味料を入れる。
⑥ 全体をまぜ合わせる。
⑦15分つけておく。
⑧お皿に盛り付けて完成。
キャベツのポトフを組み込んだ1週間の献立
Youtubeに毎週(土) 9:00 に投稿しています。
食材・調味料のリストから5日間の献立を動画にしています。
そのままマネしていただくだけで毎日の献立のお悩みが解決します◎
よろしければご視聴いただけると嬉しいです♫
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