秋田県横手市の新山食品加工場で製造された「あめこうじ甘酒」を県内スーパーで購入してきました。この甘酒は、秋田オリジナル麹の「あめこうじ」と水だけで作られているようです。

無添加・砂糖不使用・ノンアルコールということもあり、子供から大人まで安心していただける甘酒となっています。

グラスに注ぐとこんな感じです↓

想像以上に米の粒が大きいのが伺えます。こうしてみると、甘酒にもいろんな種類があるんですね。過去にいただいた藤本商店さんの甘酒よりも、大粒だと思います。

グラスに注ぐ際は、パッケージをよく振ってからにしましょう。そうしなければ、写真のように米が沈んでしまいます（スプーンなどでかき混ぜながら飲むのがおすすめ）。

筆者は甘酒を飲むときは常温が好きなので、そのままいただきます。

「あめこうじ甘酒」はほどよく甘さ感じる、柔らかい口当たりが特長の甘酒でした。甘酒は脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質・ブドウ糖が多く含まれている食品です。明日の健康のためにも、積極的に取り入れていきたいですね。

県内スーパーなどで見かけた際は、ぜひ手に取ってみてください！