地域に根ざした「知る人ぞ知る」人気の豚骨ラーメン店〈地元民に愛され慣れ親しんだ古き良きソウルフード〉

ラーメンアンテナ｜福岡のラーメンを愛する地元民の一日一麺

7/6(土) 7:01

福岡県福岡市南区の野間。おそらく福岡市にお住まいの方以外にはあまり馴染みのないお店ながら、地元の人々には絶大な人気を誇るお店で、お昼時には店内で待ち客も出るほど地域に愛されているお店。ラーメンも美味しいが、名物メニューのチャンポンや皿うどんも大人気。それが〈大ちゃんラーメン〉だ。

店先に専用の駐車場は2台分ある

専用駐車場は、お店の前にギリギリ２台分の駐車が可能。車でお店の裏手にグルッと回ったあたりに大きな有料駐車場もあるので訪問の際は、いつもそちらへ駐車するようにしている。

間口の小さなお店の外観の印象から、こぢんまりとした店内を想像しがちだけど、L字型の真っ赤なカウンター席のみの店内は奥へ長く広い。雰囲気は昭和レトロな食堂を思わせる昔懐かしい感じがたまらなくいい。カウンター席のL字の短い辺が4人ほどで、長い辺が６〜7人ほどが座れるので、10人前後くらいで満席になる。

名物の「チャンポン」が人気でファンも多い

人気はチョモランマ級のボリュームのある「チャンポン」。大きな中華鍋を豪快に振るお店の方の姿が豪快で恰好よく、カンカンカンという鍋とオタマの触れる大きな音とともに、油と野菜や肉のジュワッと焼かれる音が店内に響き渡る様がいつも迫力満点。「皿うどん」や「焼めし」も同様にボリュームがあるので、たくさん食べられる方はぜひお試しいただきたい。

見た目がどこよりもシンプルな「ラーメン」

そして定番のラーメンは、圧倒的なシンプルな姿。この日は、午前中の訪問で、店頭の専用駐車場はすでに満車。すぐ裏手にある大きな有料駐車場も満車になっていて、少し先にあるコインパークへ何とか駐車し少し歩いて店内に到着。カウンターの手前の席が1席空いていたのでそこに座りながら、カウンターの上にズラリと貼られた手書きメニューの一番端にある「ラーメン」を「カタ」で注文した。

待つことしばし。配膳された一杯は、まず丼碗が新しくなりパッと見が、どこのお店よりも、さらにシンプルになった印象に。だけど見た目とは裏腹に脂感がしっかりとあり、コッテリとした濃厚なスープの味わいに仕上がっていてカエシもちょうど良い塩梅に効かせた後味スッキリな豚骨ラーメン。

合わせる麺は、歯切れのいい細ストレート麺でコシもありながらスープとの絡み具合も抜群にいい。たいへん美味しくいただきました。

通し営業の隙間時間に訪れるのが最適解

無性に食べたくなる定期訪問のお店〈大ちゃんラーメン〉。人気店なのでお昼時はとても混雑するのは仕方ないけれど、通し営業なので安心して訪問できる時間帯があるのがとてもありがたい。自身も夕方前の15時前後にうかがうことが多く、その時間だと先客も少なくゆっくりと食べられるのがお気に入りでおすすめ。

ラーメンの種類が豊富なメニュー構成

カウンターの頭上に手書きのメニュー表がズラリと貼られたメニューは以下の通り。「ラーメン600円」「大盛ラーメン700円」「もやしラーメン700円」「チャーシューメン950円」「キクラゲラーメン700円」「わかめラーメン700円」「ワンタンメン850円」「チャンポン800円」「皿うどん800円」「焼めし650円」「ギョウザ350円」「かえ玉130円」「ごはん130円」「ごはん大200円」「酒350円」「焼酎350円」「ビール500円」。以上のラインナップになる。