こんにちは！自炊研究家のsakiです。

今回は、お安いカニカマを使って作る【チーズカニカマ】をご紹介します♪

白いご飯とも相性抜群の罪深い美味しさなのです…。

材料

• 卵　２個
• とろけるシュレッドチーズ　２０ｇ程度
• カニカマ　６本
• めんつゆ（３倍濃縮）　小さじ１/２
• サラダ油　適量

[あんかけ調味料]

• 醤油　大さじ１
• 酢　　小さじ１
• 水　大さじ３
• 砂糖　小さじ２

作り方

1. 卵を溶き、チーズ、割いたカニカマ、めんつゆを入れて混ぜ合わせる。
2. 油をしいて温めたフライパンに卵液を流し入れ、弱火で蓋をして３～４分焼く。
3. 底に焼きめがついていたら、フライ返しを使って二つ折り状にする。
4. 蓋をして１～２分ほど焼き、形が崩れないくらいに火が通っていれば皿に盛る。
5. あんかけ調味料を混ぜ合わせ、電子レンジ（６００ｗ）で４０秒加熱、一度混ぜ合わせて２０～３０秒加熱する。
6. かにたまにあんかけをかけ、お好みでネギなどトッピングする。

いかがでしたか？

あんかけの固さは、電子レンジの火力や加熱時間で異なりますので

ぜひお好みで調整してみてくださいね^^

濃いめのあんかけが食欲をそそる一品です♪