「わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味」を食べてみました。（2024年12月2日発売・エースコック）

この商品は、エバラ食品とのコラボによって1人分の鍋が楽しめる人気の“プチッと鍋 寄せ鍋”の味わいをカップ麺にアレンジ・再現したもので、醤油をベースに鰹や昆布の出汁を加えた和風スープに仕上げ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって“プチッと鍋 寄せ鍋”の風味が広がるコク深い一杯、“わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味”となっております。

では、今回の“わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味”がどれほど魚介出汁をうまく活かした染み渡るスープに仕上がっているのか？具材に使用された豊富な“かわめ”から滲み出す旨味、もっちりとした丸刃の中太フライ麺との相性やバランスなどじっくりと確認していきたいと思います。

まず1食（76g）当たり288kcal。
食塩相当量は5.4gです。

次に原材料を見てみると、醤油をベースに鰹や昆布の旨味を利かせた味わい深いスープに別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって出汁の風味が際立ち、“わかめラーメン”らしさを踏襲したクセになる味わいを想像させる材料が並びます。

フタを開けてみると、ご覧の通り“かやく入り粉末スープ”、プチッと鍋入りペーストといった2つの調味料などが入っています。

では、“かやく入り粉末スープ”を加えて熱湯を注ぎ3分待ちます。（必要なお湯の目安量：420ml）
その後、“プチッと鍋入りペースト”を加えてよくかき混ぜたところがこちら。

先ほどまでの麺や各種具材がふっくらとした仕上がりとなり、やはり麺を覆い尽くすほどの大盛りな“わかめ”が印象的で磯の風味に加え魚介の香りが広がり、醤油をベースに鰹や昆布の出汁を合わせたことで“プチッと鍋 寄せ鍋”ならではの一杯…といった印象の出来上がりです。

麺は、つるっと滑らかな食感ですすり心地も非常に良く、ほどよい弾力とコシを併せ持った仕様となっており、そこに醤油をベースに鰹や昆布の旨味などを合わせた“プチッと鍋 寄せ鍋”ならではの優しいスープがよく絡み、食欲そそる和風出汁の風味が後味良く抜けていきます。

トッピングには、こちらの“わかめ”以外に白菜・大豆加工品・人参が使用されていて、特にこの具材は…使用されている量・サイズともに申し分なく、スープと馴染ませながらいただくと、より一層磯の風味や“わかめ”の旨味も増して感じられ、厚みもあるので食感なんかも非常に良い仕上がりとなっています。

スープは、寄せ鍋らしく魚介や野菜の旨味・甘みがバランス良く融合し、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって出汁感が際立ち、想像以上に“わかめラーメン”と寄せ鍋が相性良くマッチしたクセになるテイストとなっています。

ということで今回“わかめラーメン×プチッと鍋 寄せ鍋味”を食べてみて、醤油をベースに鰹や昆布などの魚介出汁に香味野菜や野菜の旨味を利かせ、別添されている“プチッと鍋入りペースト”を加えることで出汁感が際立ち、シリーズとして欠かせない“わかめ”に加え寄せ鍋特有のじっくり煮込んだような深みのある仕上がりとなっていました。

やはり“わかめラーメン”シリーズのベースはシンプルなんですが、“プチッと鍋入りペースト”を加えることによって旨味も引き立ちますね。正直この組み合わせはどうなんだろう…と若干心配だったものの、実際には相性抜群なテイストでしたから、満足度の高い味わいが気軽に楽しめるのではないでしょうか？