福岡市観光ライターげきぐるです！
「白金周辺でグルメスポットを探している」「美味しいスイーツやお菓子が食べたい」という方に「百薬chiffon」はおすすめです！

百薬chiffonは白金にあるシフォンケーキ屋さんです。先月5月3日にオープンしたこちらのお店は、全国的にも珍しい米粉を使用したシフォンケーキを提供しています。
この情報だけでも衝撃的ですが、百薬chiffonはなんと駐車場の中で営業中！営業場所の詳細やシフォンケーキの味が気になる方はこの後も必見です！

【福岡市 白金】5月3日ニューオープン！酒粕入りの変わり種シフォンケーキを提供する穴場

百薬chiffonは、福岡市白金にあるシフォンケーキ屋です。先月5月3日にニューオープンしており、米粉をはじめとした、お米使用のシフォンケーキを提供中！

米粉、米卵、米油…全てお米から作っています。お米を使用したシフォンケーキって珍しいですよね！

なんとお店は駐車場の中にあります！これは全国で見てもなかなかないですよね。「米粉シフォンケーキ」×「駐車場でオープン」は唯一無二です。

写真に写っているドリンクについては後ほど紹介します！

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米粉、米卵、米油、全てお米で作ってます。～百薬chiffonのシフォンケーキは全て「お米」から作られています。全て手作りで１つ１つ心を込めて作っています。～
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との記載がありました。手作りというのがまた良いですね。

また、グルテンフリーなのでアレルギーのお子さんも安心して食べられます。無農薬・無添加の食材を使用している体にも優しいですよ！

ちなみにお店で公式Instagramをフォローすると、米粉サイダーと発酵ドリンクが50円引きになります。少しでもお得に食べたい方はぜひ公式Instagramをフォローしましょう。

今回はシフォンケーキとドリンクをそれぞれ紹介します。気になる方は次の項目も必見です！

酒粕入りのシフォンケーキが楽しめる！ケーキとドリンクをそれぞれ注文！

酒粕シフォンケーキ　400円
ほうじ茶シフォンケーキ　400円
発酵ドリンク　550円
水出しコーヒー　100円

※酒粕シフォンケーキと水出しコーヒーはご厚意でいただきました。
※発酵ドリンクは購入前に公式Instagramフォローで、50円引き。

美味しそう！
写真に写るシフォンケーキは全てお米でつくっています。また、店主は管理栄養士の資格をお持ちで、味だけでなく、栄養バランスにも要注目です！

しかも、酒粕やトマトバジル、ほうじ茶など目を引く味ばかり。どんな味なんでしょう。

ほうじ茶が人気と聞いて、まずは「ほうじ茶シフォンケーキ」からいただきました。封を開けると、ほうじ茶の香りと甘い香りが広がります。

非常に美味しいです。
甘くて香りが良いのはもちろん、大変ふんわりしています。ふんわりしていたものが後にモッチリしてくるのは「お米」ならではですね！

ご厚意で、「酒粕シフォンケーキ」もいただきました。酒粕使用のシフォンケーキは全国的にも珍しいですよね。

これは凄いお味です。酒粕独特の風味が広がります。上品なお味です。これはぜひ、お店に行って食べて欲しい！

今回は先ほどのシフォンケーキと一緒にドリンクも注文。その名も「発酵ドリンク」！酒粕のシフォンケーキを出しているだけあって、ドリンクも変わっています。

発酵した味に衝撃を受けること間違いなし！甘酒に似ているのかな？甘くて酒のような香りがクセになります。アルコールはゼロなので、アルコールが気になる方はご安心を！

百薬では米粉サイダーや水出しコーヒーも提供中！

これからの暑い時期には恋しくなりそうです。水出しコーヒーに関しては、100円とかなりお手頃です。これはぜひシフォンケーキとセットで買いたい！

ごちそうさまでした！
今回午前中に伺いましたが、朝から美味しいシフォンケーキとドリンクを楽しむことができて幸せでした。オープンしてまだ間もない穴場スポットです。気になる方はぜひ百薬chiffonに行ってみましょう！

百薬chiffonのお店情報