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【函館市】アツアツのビーフシチュウ! オリジナルデミグラスソースに士幌牛をあわせているそうです! 

Nagare〆地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

こちらは、金堀町にある「六花亭 漁火通店」です。

※駐車場はお店の前にあります。

駐車場に止まっている車が少なかったのでチャンスだと思い喫茶店狙いで訪問しました。

エントランスにはクリスマスリースも飾られておりクリスマスムードたっぷりです。

1階はお菓子などの販売スペースとなっており、喫茶室は2階にあります。

窓から津軽海峡をながめることができる窓際のカウンター席は満席でしたのでテーブル席を利用しました。

今回は、いつも間が悪くて食べることができなかった「ビーフシチュウ」を注文しました。

パンかごはんがつくということでしたので、パンでお願いしました。

こちらが「ビーフシチュウ」です。

オリジナルデミグラスソースに士幌牛をあわせているそうです。

ジュウジュウと音を立てて運ばれてきた「ビーフシチュウ」は土鍋に入っており跳ねることがあるそうで注意が必要だそうです。

パンは焼き立てなのか表面はパリパリとしているのですが中はふんわり柔らかいシンプルなパンなので濃厚な味の「ビーフシチュウ」と良く合います。

こちらはイートインでしか食べることができない「雪こんチーズ」です。

注文をうけてからつくってくれるお菓子でサクサクのココアビスケットに濃厚なベイクドチーズケーキがはさまっています。

このベイクドチーズケーキの水分でビスケットのサクサクした食感が無くなってしまうため賞味期限は2時間だそうでお土産として持ち帰ることが難しいお菓子です。

喫茶室でいただいた分のお会計は2階ではなく1階になります。

店舗情報

六花亭 漁火通店

住  所:函館市金堀町9-18

電話番号:0138-84-6686

営業時間:10:00~18:00

     喫茶室  11:00~16:30 ラストオーダー16:00

※12月1日~12月25日 11:00~17:00 ラストオーダー16:30

地域ニュースサイト号外NETライター(函館市)

北海道函館市在住。地域ニュースサイト号外NETで函館市(渡島支庁)のライターをしています。函館をはじめとした渡島管内の観光地の紹介も交えつつ、地元ならではの渡島管内のさまざまな話題を発信できたらと思っています。よろしくお願いします。

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