7月3日はソフトクリームの日

(ペイレスイメージズ/アフロ)

7月3日はソフトクリームの日。1951年(昭和26年)7月3日、日本人に初めてソフトクリームが販売されたことにちなんで制定された。

名古屋発祥の喫茶店、コメダ珈琲店では、温かいデニッシュの上にソフトクリームをのせたシロノワールが有名だ。コメダ珈琲店では、温かい飲み物を頼んでも、120円をプラスすれば、別盛りでソフトクリーム(コーン無しの上の部分)を提供してくれる。ソフトクリームを単品で頼むと、コーン付きで480円。

飲み物類では、アイスコーヒーの上にソフトクリームをのせたクリームコーヒー(580円)や、アイスココア(560円)、クリームソーダ(560円)などを頼むとソフトクリームが食べられる。

コメダ珈琲店のクリームソーダ。温かい飲み物を注文した場合でも、120円で、別盛りで提供してくれる(筆者撮影)
コメダ珈琲店のクリームソーダ。温かい飲み物を注文した場合でも、120円で、別盛りで提供してくれる(筆者撮影)

夏バージョンの特別メニューだと、シロノワール爽夏(さやか)(820円、ミニサイズ570円)がある。

コメダ珈琲店のシロノワール爽夏(さやか)(820円、ミニサイズ570円)(筆者撮影)
コメダ珈琲店のシロノワール爽夏(さやか)(820円、ミニサイズ570円)(筆者撮影)

シロノワールのデニッシュ部分をかき氷にしたシロノワール氷(720円、ミニサイズ620円)などがある。ソフトクリームを120円でトッピングすることもできる。

シロノワール氷(720円、ミニサイズ620円)(筆者撮影)
シロノワール氷(720円、ミニサイズ620円)(筆者撮影)

店ではマイナス18度以下で保管されるアイスクリームと違って、ソフトクリームは、もう少し高めの温度、マイナス7から5度くらいで保たれる。

ところで、アイスクリームに賞味期限表示がないのはなぜだろうか。

アイスクリームは前述の通り、店ではマイナス18度以下で保管され、品質の劣化のスピードが遅いため、賞味期限表示を省略することができるのだ。

ソフトクリームの看板(筆者撮影)
ソフトクリームの看板(筆者撮影)

賞味期限表示がなくても全然気にしない、アイスクリームやソフトクリームのような食べ物もある。

ファストフード店のベッカーズでもメニューにソフトクリームがある(筆者撮影)
ファストフード店のベッカーズでもメニューにソフトクリームがある(筆者撮影)

保存性に優れていて、賞味期限を気にしなくていいのに、表示が入っているがために気にしてしまう食べ物もある。

賞味期限って、「期限」と言うけど美味しさの目安に過ぎないんだよっていうことを、ソフトクリームの日に思いを馳せて欲しいなと思う。

参考記事:

総務省 統計局 7月3日 ソフトクリームの日

奈良女子大学食物学科卒、博士(栄養学/女子栄養大学大学院)、修士(農学/東京大学大学院農学生命科学研究科)。ライオン、青年海外協力隊を経て日本ケロッグ広報室長等歴任。3.11食料支援で廃棄に衝撃を受け誕生日を冠した(株)office3.11設立。食品ロス削減推進法成立に協力した。Champions12.3メンバー。著書に『食料危機』『あるものでまかなう生活』『賞味期限のウソ』『捨てられる食べものたち』他。食品ロスを全国的に注目されるレベルまで引き上げたとして第二回食生活ジャーナリスト大賞食文化部門/Yahoo!ニュース個人オーサーアワード2018/令和2年食品ロス削減推進大賞消費者庁長官賞受賞

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