“4万円”ホットプレート⇒超高級なのに家庭で大ヒット！開発担当者が明かす「プロ級の機能性」
肉も野菜も均一に焼き上がる
実際に「BALMUDA The Plate Pro」を使ってみると、その性能の高さが際立つ。特に感動したのは温度制御の精度だ。ステーキを焼いた際、設定温度が常に安定しており、焦げすぎや焼きムラがほとんどない。 厚みのあるプレートが熱を均一に伝えるため、肉も野菜もムラなく仕上がる。さらに、プレートは取り外し可能で、後片付けも非常にスムーズだ。 肉の厚さを計れる目盛り付きのヘラが付属されているまた、製品のデザインは食卓を華やかに彩る。シンプルでありながら高級感のあるフォルムが、家族の特別なひとときを演出する。価格はやや高めだが、その調理性能とデザイン性を考えれば、十分に価値を感じられるだろう。 （取材・執筆：橋本岬、編集：荘司結有）
