関東で人気のうどん店が岡山に進出です。１２月１１日、「山下本気うどん」の西日本１号店が岡山市でオープンしました。 岡山市北区のイオンモール岡山６階にきょうオープンした「山下本気うどん」。東京や神奈川など関東で１７店舗を展開している人気のうどん店で、イオンモール岡山店は西日本１号店となります。 午前１１時のオープン直後から多くの客が押し寄せ店は満席に。関東でしか食べられなかったうどんの味を楽しんでいました。 （訪れた人） 「オープンすることは知っていたので一回食べてみたいと思って来た」 「すごいコシがあってめちゃくちゃおいしい」 「めちゃくちゃおいしい元々大ファンで岡山にできてうれしいと思って並びました」 メニューは約５０種類。中でも人気の一品は… （報告　中西源太記者） 「こちらが白い明太チーズクリームうどんですＳＮＳ映えするオシャレな見た目ですよねとても濃厚で食べ応えがあります」 （山下本気うどん　菅原大地マネージャー） 「他のうどん屋さんにはない商品力やサービス、雰囲気などを武器として考えているのでその点で岡山県唯一の店舗として差別化を図っていければ」 山下本気うどんはこの店舗の売り上げなどを参考にしながら全国展開を目指したいとしています。