写真：LIMO [リーモ]

「憩いの空間」を意味する社名のコージーコーナーは、首都圏を中心に全国約400店舗を展開し、お菓子を楽しむための空間を提供する会社です。大人かわいいスイーツから、お子さんたちが大好きなデザインのケーキまで幅広く取り扱っています。 【写真】コージーコーナー「いちごフェア」豪華いちごスイーツ一挙公開 1月に入り、いちごが旬の季節がやってきました。コージーコーナーでは1月8日（金）より「いちごフェア」がスタート。旬のいちごである「紅ほっぺ」を存分に楽しめる期間限定メニューが多数登場したようです。 コージーコーナーは人気のジャンボシュークリームをはじめ、多彩なケーキや贈り物にもぴったりな焼菓子、チョコレートなどを扱う洋菓子チェーンです。常時200種類以上の商品が並び、いつでも気軽に楽しめるスイーツを提供しています。 ************************ コージーコーナーが発表している「会社概要」によりますと、創業は1948年の老舗企業で、2020年3月期の売上高は234億円とのこと。全国に約400店舗のお店を構えていますが、その約半分の200店舗ほどが首都圏の直営店となっています。 コージーコーナーはテイクアウト販売専門のイメージがありますが、デザートメニューやパスタ・グラタンといった食事を提供する喫茶室を併設した店舗などもあり、多様化するマーケットニーズに合わせた店舗を展開しているそうです。

コージーコーナー「いちごフェア」のスイーツ一挙公開

1月8日からスタートしたいちごフェア。人気の品種である「紅ほっぺ」を使用したタルトやナポレオンパイ、ショートケーキが登場し、今しか味わえない旬の楽しみを提供してくれています。一人で楽しめるカットケーキから家族みんなで味わえるホールケーキまでそろっているので、シーンや気分によってもいろいろと楽しめそうです。 　紅ほっぺのタルト 毎年人気の「紅ほっぺのタルト」は、美しい紅色で甘みと酸味のバランスが絶妙な旬のいちご「紅ほっぺ」を使用した商品です。タルトの上に、カスタード・粒よりの紅ほっぺを重ねてあります。いちごの甘ずっぱさとカスタードのまろやかな甘みを楽しめる、今の季節にしか食べられない贅沢なタルトとなっていますそうです。今期はリニューアルによりさらにおいしくなったそうなのでますます楽しみですね。 ・販売期間:販売中～5月9日（日） ・価格:626円（税込） 【紅ほっぺのタルト】626円（税込） 　紅ほっぺのナポレオンパイ 甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」を使用し、風味ゆたかなパイとりんごダイス入りのまろやかなカスタードを重ねたナポレオンパイです。紅ほっぺを贅沢に飾っていて、さっくりとしたパイ・カスタード・甘ずっぱいいちごのハーモニーが楽しめるそうです。 ・販売期間:販売中～5月9日（日） ・価格:680円（税込） 【紅ほっぺのナポレオンパイ】680円（税込） 　贅沢紅ほっぺ苺のショート 美しい紅色で甘みと酸味のバランスが絶妙な「紅ほっぺ」をサンドとトッピングに使用したショートケーキです。いちごがおいしい季節ならではの贅沢な味が楽しめます。いちご・スポンジ・クリームの三位一体の口どけが味わるそうです。 ・販売期間:販売中～4月1日（木） ・価格:669円（税込） 【贅沢紅ほっぺ苺のショート】669円（税込） 　たっぷり紅ほっぺのタルト（5号） 風味ゆたかなタルトの上にカスタード、粒よりの「紅ほっぺ」が重なっています。「紅ほっぺ」の甘ずっぱさと、カスタードといちごのハーモニーをホールで味わいたい方向けの商品です。 ・販売期間:販売中～4月1日（木） ・価格:2700円（税込） ・直径15㎝（5～6人分） 【たっぷり紅ほっぺのタルト（5号）】　2700円（税込） 　ふわふわシフォン（いちご） ふわふわのいちご風味シフォンの中に、ほのかに甘ずっぱいいちごのクリームが。上面にはまろやかなクリームを絞って、いちごソースで仕上げています。季節限定のシフォンケーキとなっています。 ・販売期間:発売中～2月26日（金） ・価格:399円（税込） 【ふわふわシフォン（いちご）】399円（税込） 　苺モンブラン いちご風味マドレーヌにいちごジャムといちごミルククリームを重ねたうえ、いちご餡で仕上げたまさにいちごづくしのモンブランです。いちごの華やかな香りと甘ずっぱさ・いちごミルククリームのやさしい甘みが広がるそうです。 ・販売期間:販売中～2月26日（金） ・価格:453円（税込） 【苺モンブラン】453円（税込） 　ジャンボシュークリーム（いちご） こちらの商品は、糖度が高くほどよい酸味が特長である「とちおとめ」を使用しています。風味ゆたかなシュー皮に、「とちおとめ」の味わいを活かしたカスタードをとじ込めているそうです。ほんのりと甘ずっぱく、華やかないちごの香りが広がる、この時期だけの商品です。 販売期間:販売中～2月4日（木） 価格:151円（税込） 【ジャンボシュークリーム（いちご）】151円（税込） 　プチセレクション～Many Strawberry～（9個入） 「いちごビュッフェ」をテーマに、旬のいちごのおいしさを9種も楽しめるプチケーキ詰め合わせです。いちごムースとチョコムースを重ねた「フレーズショコラ」をはじめ、いちごクリーム＆カスタードの「苺シュークリーム」など、すべてのケーキにいちごが使われているそうです。 ・販売期間:販売中～2月26日（金） ・価格:2700円（税込） 【プチセレクション～Many Strawberry～（9個入）】2700円（税込）