【おひとり女子の隠れ家Vol.1】割烹着の気さくな女性店主がいる、銀座の路地裏『和酒BAL だんない』へ
女子のひとり飲みならカウンターがおすすめです。店長の佐藤さんやスタッフさんがお酌してくれながら、おすすめの日本酒などで話を弾ませる。小料理屋の女将さんとやりとりしてるような、なんともゆるくていい時間が流れます。 佐藤さんは休みの度に、美味しいお酒と料理を求めていろんなお店を回っているそう。その探究心は、全国の美味しいお酒を味わえる店としての安心感にもつながっています。 ちなみに、美味しい日本酒を気軽に味わってほしいと、「日本酒女子会」も開催中。参加した女性同士が仲良くなることもよくあるそうで、世界が広がりそうですね。
鮮度抜群のお刺身に、おばんざいなどの京料理。路地裏の古民家という、自分だけの隠れ家のような佇まい。今宵は知っていたらちょっとかっこいい銀座の居酒屋へ、訪れてみませんか。
●SHOP INFO 和酒BAL だんない 住:東京都中央区銀座7-2-20 TEL:03-6280-6657 営:17:00~24:00、土曜17:00~23:00 休:日曜
●著者プロフィール 矢巻美穂(やまき・みほ) 国内外の旅行雑誌を中心に活動するカメラマンで、撮影から執筆・編集作業まで行う。単著としてネパール、台湾、ウズベキスタン、韓国、ウラジオストクなどのフォトガイドブックを執筆。近著は『東京で台湾さんぽ』(イカロス出版)。また、YouTubeで「旅ちゃんねる MinMin Tour」をオープン。これまで取材に行って、本当に美味しかった店や行ってよかった人気スポットを紹介。
矢巻美穂(やまき・みほ)