職人技が光るご褒美お肉5選 ワインと合わせたらもう最高！
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テリーヌやパテをはじめ、迫力満点の巨大ソーセージなど、家飲みがワンランクアップするこだわりのシャルキュトリが大集合。肉料理を引き立てる軽やかな自然派ワインもセレクト。 【関連記事】パーティを盛り上げる珠玉のお取り寄せ「肉」5選！
カジュアルに楽しめる 本格テリーヌセット
◆Lindenbaum「テリーヌDセット」 フォアグラ入りのパテをパイで包み焼き上げたパテアンクルートやテリーヌ、華やかなゼリー寄せなど、ワインのおともにぴったりなセレクション。 「2～3人で楽しめるボリューム。京都の食材を取り入れたテリーヌやゼリー寄せなど、見た目も味わいもバラエティ豊か。盛りつけるだけで華やかな前菜プレートに」(編集K) Lindenbaum[京都府]配送方法 冷蔵https://lindenbaum.raku-uru.jp/◎推薦人 [CREA編集部]編集K
清涼感溢れる 軽やかなロゼを合わせて
◆no.501「グレープリパブリック ロザート2018」 2017年に誕生した山形のワイナリー。山形の県鳥・オシドリのエチケットが目を引くロゼワインは、山形県産と山梨県産のぶどうを品種を問わずブレンド。 フルーティで、すっきり心地よい余韻が続く。お肉の前菜で「赤はちょっと気分じゃないな」というときにも冷やして飲みたい一本。 no.501[東京都]所在地 東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑1F電話番号 03-6721-0510営業時間 12:00～24:00、日曜 12:00～22:00定休日 不定休http://bottle.tokyo/no501/※お取り寄せは電話、メール、ビデオ通話で可能。
迫力満点の極太＆うず巻きソーセージ
◆メツゲライクスダ 「セルクルソーセージ バーベキューセット」 ハーブやスパイスをきかせた、粗挽きタイプの生ソーセージ。注文が入ってから製造し、冷凍して新鮮な状態で届く。国内では珍しい、腸が繫がったままの形状で見た目のインパクトも大！ 「極太ソーセージならではの肉々しさが楽しめます。ブチッと勢いよく弾ける食感と、あふれでる肉汁も豪快。粗挽きの肉々しさをブチッ、ジュワーッと味わってください」(中本由美子さん) メツゲライクスダ[兵庫県]電話番号 0797-35-8001配送方法 冷凍https://metzgerei-kusuda.com/◎推薦人 『あまから手帖』編集長]中本由美子さん
