CO2削減のために、クリーンなエネルギーを選択。

ずっとドイツ車を愛用し、いまの車が3台目。エコカーならではの快適な乗り心地のいっぽうで、「多機能すぎて使いこなせていない」とか。photo：(C) MICHIRU

「13年愛用していたヴィンテージカーを、最近クリーンディーゼルに替えました。軽油なのでガソリンより安く、燃費がいい。それまでアナログに慣れていたので、乗り心地のよさは格別（笑）。シートベルトを締めた時のフィット感、シートの座り心地など、安心感、安定性に優れ、運転していても疲れません。」（MICHIRU）

「旅行に行く時は、スカイスキャナーというサイトを利用します。フライトを選択する際に“このフライトはCO2排出量の少ないフライトです”というコメントがついたものがあり、できるだけそれを選択するようにしています。」（菊乃） 「電力会社を、太陽光や風力など再生エネルギーを利用している“生活クラブでんき”に替えました。電気料金の一部は、再生エネルギー発電所の支援に繋がるそう。」（青柳文子）

フードロスや生産環境に配慮した「食」へのこだわり。

青柳家で育ったハーブたち。ローズマリー、ミント、バジル、フェンネル、オレガノなど、スパイスとしても活躍。photo：(C)FUMIKO AOYAGI

「乾物や缶詰など、何となく常備していた食品がいかに多いかということに、ステイホーム中気付かされたんです。それをきっかけに、家にあるものを使い切るフードロス削減の習慣が身につきました。持続可能な世の中のためには、まず“無駄をなくす”こと。事足りているという勇気が大切だと思います。」（板谷由夏） 「ガーデニングで、食べられる植物を育てています。季節ごとに替わりますが、いまはレタス、イタリアンパセリ、紫蘇などが中心。毎日の食卓を彩る存在です。」（青柳文子） 「野菜クズは捨てずに取っておいて、ファイトケミカルスープにします。バーミキュラの鍋に、ニンジンやトマト、玉ネギや生姜の皮などをそのままぽいぽい投げ入れ、40～50分くらい極弱火で煮ます。その後ザルで濾して出来上がり。野菜を丸々使うので、農薬など栽培方法はシビアに見るようになりました。空腹時に飲むといいと聞いたので、朝食と夕食前に取ることが多いです。」（佐々木茜） 「自炊する時は、食材をなるべく“全身”食べるように心がけます。」（松本千登世） 「週に一日だけヴィーガンデーをつくる。完全菜食主義にはなれないけれど、畜産と環境問題の関わりを考えると、無視することはできなくて。少しでもアクションを起こすべく、動物性食品を食べない日を設け、ヴィーガンフードを楽しみます。」（AMO） ●問い合わせ先： チェルシーフィルムズ（シンメ） www.sinme.jp