動画サムネイルより

　2024年11月27日、タレントのRIKACOが自身のYouTubeチャンネルを更新。タレントの香坂みゆきの自宅で夕食作りをする様子を公開した。 【写真】旬の食材を使った炊き込みご飯のレシピ　「時短で美味しい料理」 　今回作るのは、鮭と野菜の炊き込みご飯、カブのポタージュ、白菜の浅漬け、カブと柿のサラダだ。 　まずは炊き込みご飯から。お米は土鍋で炊いていくようだ。米に水を入れ、オリーブオイル、白ワイン、塩、みじん切りした玉ねぎとセロリ、カットした皮付きのジャガイモ、ローリエ、鮭2切れ、黒粒胡椒を入れて炊いていく。 　続いてカブと柿のサラダだ。カブは皮は剥かなくてもいいが、「塩麹が染みるため」剥いていくようだ。そしてポタージュについては「体あったまるもんね」と季節にぴったりのメニューだと紹介した。柿も同じくらいの大きさにカットし、カブと一緒に袋に入れる。そこに塩麹とオリーブオイル、リンゴ酢を入れ混ぜたら完成だ。 　次はカブのポタージュ。カットしてレンジで温めたものをブレンダーの『VItamix』に入れ、そこにすっぽんスープを入れて混ぜたら完成だ。 　白菜はカットして塩揉みをしておく。袋に入れて、塩きくらげの粉末を投入し、馴染ませたら浅漬けの完成だ。きくらげについては「スーパーフードになる」と紹介し、「時短で美味しい料理ばっかりだね」と今回のメニューについてコメントをした。 　今回の動画に対して、視聴者からは「素敵なキッチン」「お料理上手」「贅沢な時間とご馳走」「憧れのお姉さん」といった声が寄せられた。