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ミシュランにも載る名古屋の名店「うな富士」の蒲焼が、全国ネット販売スタート!

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ウォーカープラス

名古屋市昭和区にあるウナギの名店「炭焼 うな富士」が2020年5月1日よりネット販売を開始した。同店は『ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版』にて「ビブグルマン」を受賞し、口コミサイトの食べログでは「THE TABELOG AWORD2020」や「百名店2019」に選ばれた超実力店だ。 【写真】看板メニューの「肝入り うなぎ丼」 今回販売される「うなぎの蒲焼」は、店内で提供されるものと同じ調理方法、同じ焼き方で製造される。この店の特長ともいえる他店とは圧倒的に違う肉厚なウナギを、熟練された職人の手作業により仕上げる。炭の配置やウナギを返すタイミングまでこだわり出来上がった蒲焼は、表面はパリパリっと香ばしく、中はふわふわでジューシーだ。 さらに通販でなら、店で提供している「うなぎ丼」よりも1杯あたり1切れ分増量。店と同じクオリティの絶品ウナギを、いつもよりお得に楽しめる絶好の機会だ。ぜひお見逃しなく! ■炭焼 うな富士 / 住所:愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザント白金 / 電話:052-881-0067 / 11:00~14:00(LO 14:00)、17:00~21:00(LO 20:00) / 休み:水曜、第1・3火曜

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