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暑くて食欲のない日でも箸がすすむ!「カレー粉」を加えるとグンと美味しくなる料理

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kufura

味噌汁やドレッシングにも!カレー粉は使い方いろいろ

「食欲がないときなど、お味噌汁にカレー粉をちょい足しするだけで食がすすみます」(62歳/主婦) 「サラダのドレッシングにカレー粉を少し加えると、風味が増してより美味しくサラダをいただくことができます」(61歳/主婦) 「醤油やソースの代わりに、目玉焼きにカレー粉をかけます」(21歳/その他) 「天ぷらは、塩とカレー粉を混ぜたカレー塩で食べるのがおすすめです」(45歳/総務・人事・事務) 「ピクルスのつけ汁にカレー粉を少し入れると、カレー風味のピクルスになって食が進みます」(60歳/営業・販売) 「カレーライスを作るときに、ルウだけでなくカレー粉を少し加えることで、病みつきな美味しさに変わります」(39歳/その他) カレー粉には、ほかにもまだいろいろな使い方があるようです。これからの季節は暑くて食欲も減退しがち。そんなときは、お味噌汁に入れる、サラダドレッシングに入れるなど、普段の食事にほんの少しカレー粉をプラスしてみると、美味しく食べられるようになるかもしれませんね。 いかがでしたか? ご紹介したとおり、カレー粉を加えると美味しくなる料理はいろいろあるようです。基本的に、カレー粉はどんな料理にもうまくなじんで、美味しさを格上げしてくれる様子。ぜひ、毎日の食事にカレー粉をどんどん取り入れて、食欲不振になりがちなこれからの季節を上手に乗り切っていきましょう。

土田奈々子

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