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山里に秋の訪れ…棚田を彩るソバの花【岡山・美咲町】

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棚田が広がる岡山県美咲町でソバの花が咲き始め、山里に秋の訪れを告げています。 ソバの花が咲き始めたのは、標高約400メートルの山あいにある美咲町境地区です。棚田が広がるこの地区では現在25軒の農家が約10ヘクタールでソバを栽培しています。 畑では8月中旬にまいた種が50センチほどに茎を伸ばし、小さな花を咲かせています。2020年は台風の影響も無く生育は順調だということです。 (農事組合法人・境 大天嘉行代表理事) 「赤いソバも1ヘクタールくらい植えている。きれいなソバの花を見ながら、散策を楽しんでもらえたら」 また、棚田の周りにはススキが自生し、風に揺れるソバの花とともに里山の秋の風景を演出しています。ソバの花は10月上旬まで楽しめそうです。

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