魚醤とバーニャカウダをPRする片口社長=富山市内(北國新聞)ホタルイカ魚醤いかが 射水・片口屋が商品化、バーニャカウダも 富山湾産、癖なく仕上げ【関連記事】富山湾の不漁、長期化恐れ ベニズワイやシロエビ 県調査、地震の海底地滑り影響ホタルイカ水揚げ最多 地震影響なし、富山湾で歴史的豊漁 水温、海流原因か 県水産研まとめホタルイカ漁最多確実 1~4月は3603トン、海流影響かホタルイカ、新湊で豊漁 海流が要因か、昨年から一転氷見高生のウニで新メニューを考案 高岡のフランス料理店