伊勢丹新宿店に「ブノワ・ニアン」のポップアップショップが登場。
12月1日(火)まで、伊勢丹新宿店B1の「カフェ エ シュクレ」に、ベルギーのチョコレートブランド「ブノワ・ニアン(BENOIT NIHANT)」のポップアップショップがオープンしている。
ベルギー国内で5店舗を展開するチョコレートブランドだ。「ブノワ・ニアン(BENOIT NIHANT)」のポップアップショップが伊勢丹新宿店で展開中だ。 ショコラティエのブノワ・ニアン氏は、元製鉄メーカーのエンジニアという異色の経歴の持ち主。小さな農園にも自ら出向いてカカオを選定し、産地も豆もミックスしないシングルオリジンで用いるのがこだわりだ。ベルギーのリエージュにある小さな工房で、1800年代に製造された昔の機械を使い、ひとつひとつ丁寧につくりだしている。カカオの香りや複雑な味わいを最大限に引き出したチョコレートは、“大人が語りたくなる味”と評判だ。世界的なグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」ベルギー&ルクセンブルグ版2021では、数あるショコラティエの中から「最優秀ショコラティエ」に選出された。 ポップアップショップでは、ボンボンショコラ、タブレットのほか、日本初登場となる焼き菓子も販売。ブランドの新商品となる「ガトーショコラ」をはじめ、本国でも人気の商品など、ビーントゥーバーチョコレートを手軽に楽しめるアイテムを取り揃えた。一部の商品は公式サイトでも発売する。
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