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テークアウト料理体験 砺波「総合カレッジSEO」

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北日本新聞

■家で盛り付け食事  砺波市出町中央の総合カレッジSEO本校は8月から、料理を自宅に持ち帰って食べる「テークアウトクッキング教室」を開く。30日は同校で体験教室を開いた。新型コロナウイルス感染拡大を防ぐため、持ち帰り用のメニューを取り上げることにした。  普段の教室では作った料理をその場で味わっているが、新しい教室では、各家庭で盛り付け直して食べてもらう。  この日は2人が体験教室に参加し、瀬尾和子校長から手順や切り方を教わりながらドライカレーなど3品を作った。完成した料理は容器に入れて持ち帰った。  教室は月2回あり、1カ月につき12人まで参加者を募集する。問い合わせは同校、電話0763(32)1371。

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