冬の味覚カニ　今年の狙い目は？

　お鍋でぐつぐつしても、香ばしく焼いても、しゃぶしゃぶしても良し、年末年始をおいしく彩るとっておきのごちそう「カニ」。 【画像】「非常に大きいのが特徴」イオンの今年のイチオシは“最高級のズワイガニ”

■今年のカニのイチオシは?

60代 「カニ!!食べます!!無事に1年終わってボーナスも出たので、ちょっと奮発しようかなと」 40代 「（Q.年末年始は何を食べますか?）カニです!ごほうび的なのが多かったかな。おいしいし、どのカニも好き」 　イオンでは年末年始に向け、売り場を大展開です。 50代 「孫がカニを食べたいって言ってたのでクリスマスに。パッと今、仕事で通ったら、カニが売っていたので、ちょっと試食したらめちゃくちゃおいしい」 　中でも今年のイチオシは“最高級のズワイガニ”として知られるアラスカ産のズワイガニです。 イオンリテール　水産商品部 松本金蔵部長 「このオオズワイガニは非常に大きいのが特徴。ボイルすると、赤くなって大きくて価値が高い。ぜひ召し上がっていただきたい」 　イオンでは、最大9連休となる長い年末年始で需要がアップすると見込んでいるそう。

■アメ横で聞いた今年の狙い目は?

　東京・上野の「アメ横」でも、熱いカニ商戦が始動していました。 60代 「あたし買っていく」 「（Q.買いますか?）買う」 「（Q.なんのカニ?）これ、ズワイガニ。おいしいもん!ここの!すごく立派だよね」 　カニを売り出す鮮魚店の前には人だかりが…。 60代 「ズワイガニだよ、ズワイガニ。すごい立派、こんなに量入ってるんだもん。やっぱ、お正月はこれを買ったほうがいいかなと」 　カニに魅了されているのは、日本人だけでなく…。 アメリカから 「初めて食べるが、すごくおいしい。アメリカではカニをおいしくするためにバターなどの調味料がたくさん必要」 　その場で味わえる蒸しタラバガニが、外国人観光客にも人気です。 台湾から 「おいしい。台湾のと似ているが、こっちのは大きくて新鮮。しかも目の前で調理している」 　そんなカニ、実はお得に食べるなら今年という情報が…。 夫（80代）　妻（70代） 「（Q.何を買った?）ズワイガニ」 「（Q.今年値段は?）安い!」 魚塚　大橋磨州社長 「今年は来年以降に比べれば、安く買える最後のチャンス」 「（Q.これは?）ズワイガニ、頭付きの。今、特売で大型の1杯800グラムほどを3500円で」 　特にお得に買えるというのが、ズワイガニです。 大橋社長 「タラバガニや毛ガニに比べて、ズワイガニはまだ北海道でオオズワイガニがたくさんとれている影響などで、全体的に相場が引き下げられている」 　ズワイガニは輸入ものに関しても、去年より1割から2割ほどお安くなっているそう。 大橋社長 「他の水産物が軒並み上がっていく一方で、ちょっとでも去年より安いのは、すごく値ごろ感があると思う」