この美味しさで1万円以下!【食通が認める究極の「お取り寄せ肉」4選】ギフトにも喜ばれる霜降りローストビーフ、焼肉食べ比べセットも
#03 肉のヒライ「ヒライの6点食べ比べ 焼き肉」
神戸牛などの自社牧場を持つ精肉店で、店主が厳選したその日のオススメをカット。黒毛和牛のロース、カルビ、赤身、希少部位2点に、アメリカ産牛タンの盛り合わせ。格子状の折箱に部位別の肉が美しく詰められており、包みを開けたときの感動もひとしお。 「とある企画で毎年お取り寄せ焼肉の食べ比べをやっているのですが、誰と食べ比べても毎年ダントツの1位になるくらいで、もう新規を探さなくてもいいかというほどの信頼感」(松浦さん) 肉のヒライ 所在地 兵庫県加古川市志方町志方町1538-1 パルプラザ内 電話番号 079-452-4129 営業時間 9:00~18:00 定休日 木曜 賞味・消費期限 冷凍30日 ※通販可
#04 The Oniku 肉の卸問屋アオノ「ハンバーグがいっぱい 肉バーグ3パックセット」
肉々しさ満点の俵形のハンバーグで肉はたっぷり180g! 3個ずつ袋詰めされているのも使い勝手がいい。 「今年初めて出合ったお取り寄せ商品の中でもっとも衝撃的、かつ『こういうのが欲しかった』と思わず唸ってしまった逸品。牛肉100%でつなぎ不使用。味つけ牛挽肉と言ってしまえばそれまでですが、静岡で大人気の某ハンバーグレストランにそっくりと評判になった品で、個人的にはそれをも凌ぐ旨さに感じる」(松浦さん) The Oniku 肉の卸問屋アオノ 電話番号 054-207-8731 営業時間 9:00~17:00 定休日 水曜、日曜 賞味・消費期限 冷凍180日 ※通販可 ●教えてくれたのは…… カネシロユミさん スタイリスト・ダイパーケーキアーティスト® 広告、TV、雑誌などで活躍し、タレントのコーディネイトも手がける人気スタイリスト。 Instagram @yumikaneshiro いちばん嬉しかった贈りもの:ASTIER de VILLATTEのディナープレート ツレヅレハナコさん 文筆家・料理研究家 食と酒と旅をこよなく愛し、全国を行脚。雑誌やWEBの寄稿のほか、多くのレシピ本を手がける。 いちばん多くもらった贈りもの:新潟限定の亀田の柿の種 えだ豆味(通常版表紙) 松浦達也さん ライター・編集者 まつうらたつや◎生産者や飲食店、家庭料理など食の記事を料理誌や新聞、WEBで執筆。 いちばんおいしかった贈りもの:サカエヤの近江牛吟撰ロースすきやき用(通常版表紙) 続きは「CREA」2025年冬号でお読みいただけます。
嶺月 香里