フランス・ブルゴーニュ地方で作られた発酵バター「ボルディエ」と、北海道産あずきとこしあんを贅沢に使った新作食パン「ボルディエバターと北海道あずきの食パン」が、食パン専門店「ふじ森」に仲間入り！

ボルディエバターと北海道あずきの食パン

「ボルディエ」とは、フランス国内の高級レストランなどでテーブルバターとして採用されている、ジャン=イヴ・ボルディエ氏による発酵バター。このボルディエバターをふんだんに使うことでコクが生まれ、トーストするとバターの風味が口いっぱいに広がる。

ボルディエバター

北海道産あずきとこしあんは、パン生地にたっぷりと練り込んでおり、バターとの相性も抜群。日本とフランスの食材がコラボした注目の新作食パンとなっている。

ボルディエバターと北海道あずきの食パン

価格は、1本（1斤半）2500円、ハーフ1250円、1枚スライス350円。販売は2月下旬まで。店舗のほか、オンラインショップでも販売される。

※価格はすべて税込

ふじ森

住所：東京都目黒区八雲1-3-8 TEL：050-5456-5995 ※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。 ※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。